Рыба по домашнему
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я живу на Дону и поэтому люблю рыбуИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- рыбапо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1рыбу почистиь и нарезать на кусочки
- Шаг 2хорошо натереть солью и уложить под гнёт на 2 часа
- Шаг 3рыбу промыть и перекладывать слоями лука ,зелени.
- Шаг 4всё залить растительным маслом и отправить на холод
Оценить55
0
Комментарии
2Засолила по Вашему рецепту несколько кусочков палтуса (правда, без лука-зелени, т. к. не хотелось другого аромата, кроме самой рыбки:))). Мне очень понравилось. Рыбка получилась отличная. Спасибо за рецепт!
Давно искала такой рецепт! Приятельница покупала свежую рыбу(палтус) и делала малосольной под гнётом,но никогда не обозначала пропорции,типа "всё на глаз". Спасибо! Теперь сделаю по Вашему рецепту!