Кускус на укус (пирог с беконом)

Кускус на укус (пирог с беконом)

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В основном из кускуса готовят либо салаты, либо горячие блюда типа плова. На мой взгляд, возможностей у данного продукта намного больше. Выношу на ваш суд пирог из этой крупы. Сама по себе она нейтральна, а бекон имеет ярко выраженный вкус. Скажу честно – запах из духовки был умопомрачительный, а румяная корочка так и манила скушать пирожок, не дожидаясь его полного остывания….))) Пришлось взять волю в кулак и сначала сфотографировать готовое блюдо, не нарушая внешнего вида отсутствующими порционными кусочками. Это был героический поступок с моей стороны :-)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки837г
    930.00% от дневной нормы
  • Жиры1170г
    1462.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории13904кКал
    579.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тата

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Залить кускус горячей кипяченой водой, дать настояться.

    Залить кускус горячей кипяченой водой, дать настояться.

  • Шаг 2 Обжарить лук до прозрачности. Переложить на тарелку.

    Обжарить лук до прозрачности. Переложить на тарелку.

  • Шаг 3 В этом же тагане обжарить мелко порезанный бекон. Остудить.

    В этом же тагане обжарить мелко порезанный бекон. Остудить.

  • Шаг 4 Взбить яйца с солью и перцем.

    Взбить яйца с солью и перцем.

  • Шаг 5 Добавить к ним кускус и молоко. Перемешать.

    Добавить к ним кускус и молоко. Перемешать.

  • Шаг 6 Остывшие лук и бекон вмешиваем в крупу.

    Остывшие лук и бекон вмешиваем в крупу.

  • Шаг 7 На завершающем этапе добавляем потёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешиваем.

    На завершающем этапе добавляем потёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешиваем.

  • Шаг 8 Смазываем форму оливковым маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов.

    Смазываем форму оливковым маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов.

  • Шаг 9 Выкладываем тесто в форму. Утрамбовываем.

    Выкладываем тесто в форму. Утрамбовываем.

  • Шаг 10 Выпекаем пирог 30 минут до золотистой корочки.

    Выпекаем пирог 30 минут до золотистой корочки.

  • Шаг 11 Подавать лучше остывшим. Сверху можно присыпать свежей зеленью.

    Подавать лучше остывшим. Сверху можно присыпать свежей зеленью.

Оценить533
0

Автор рецепта

AkishaAkisha,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Ксения
    Ксения

    Акиша! Приготовила кускус на поздний воскресный завтрак. Намешала туда все мясо, что нашла в холодильнике(индейку и порезала кубиками говядину запекала). Свинину в арабской стране под страхом смертной казни нельзя продавать. Но и так получилось вкусно.Кускус стал такой пышный, даже на пшенку чем-то похож. В-общем моим домашним понравилось. Вкусно, быстро и сытно.Спасибо:)

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

      5 и голос 😀

      • Умида♥
        Умида♥

        Лови голос! и мне оставь кускус на укус!

        • Тата
          Тата

          Мариш,пирог оказался очень даже,спасибо!Я смотрю,возникает вопрос сыра,так я и пармезан,и адыгейский,и голландский добавила(всё,чем была богата).Ещё раз мерси!

          • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
            இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

            Да рецепт супер,но кускус я с трудом но найду,а вот сыр точно не смогу найти,пожалуйста:((напиши бедной несчасной на какой сыр можно заменить?

            Оставить комментарий