+ 1000
+ 1000

Кускус на укус (пирог с беконом)

Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Кускус на укус (пирог с беконом)
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
В основном из кускуса готовят либо салаты, либо горячие блюда типа плова. На мой взгляд, возможностей у данного продукта намного больше. Выношу на ваш суд пирог из этой крупы. Сама по себе она нейтральна, а бекон имеет ярко выраженный вкус. Скажу честно – запах из духовки был умопомрачительный, а румяная корочка так и манила скушать пирожок, не дожидаясь его полного остывания….))) Пришлось взять волю в кулак и сначала сфотографировать готовое блюдо, не нарушая внешнего вида отсутствующими порционными кусочками. Это был героический поступок с моей стороны :-)
Ингредиенты

Кускус – 200 г.
Бекон – 60-80 г.
Лук – 1 шт.
Молоко – 50 мл
Яйца – 2 шт.
Сыр мягкий «Тильзитер» - 100 г.
Масло оливковое
Зелень свежая
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Залить кускус горячей кипяченой водой, дать настояться.
Залить кускус горячей кипяченой водой, дать настояться.
На весь экран
шаг 2/11
Обжарить лук до прозрачности. Переложить на тарелку.
Обжарить лук до прозрачности. Переложить на тарелку.
На весь экран
шаг 3/11
В этом же тагане обжарить мелко порезанный бекон. Остудить.
В этом же тагане обжарить мелко порезанный бекон. Остудить.
На весь экран
шаг 4/11
Взбить яйца с солью и перцем.
Взбить яйца с солью и перцем.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить к ним кускус и молоко. Перемешать.
Добавить к ним кускус и молоко. Перемешать.
На весь экран
шаг 6/11
Остывшие лук и бекон вмешиваем в крупу.
Остывшие лук и бекон вмешиваем в крупу.
На весь экран
шаг 7/11
На завершающем этапе добавляем потёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешиваем.
На завершающем этапе добавляем потёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 8/11
Смазываем форму оливковым маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов.
Смазываем форму оливковым маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов.
На весь экран
шаг 9/11
Выкладываем тесто в форму. Утрамбовываем.
Выкладываем тесто в форму. Утрамбовываем.
На весь экран
шаг 10/11
Выпекаем пирог 30 минут до золотистой корочки.
Выпекаем пирог 30 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 11/11
Подавать лучше остывшим. Сверху можно присыпать свежей зеленью.
Подавать лучше остывшим. Сверху можно присыпать свежей зеленью.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Ксения
Ксения
9 лет назад

Акиша! Приготовила кускус на поздний воскресный завтрак. Намешала туда все мясо, что нашла в холодильнике(индейку и порезала кубиками говядину запекала). Свинину в арабской стране под страхом смертной казни нельзя продавать. Но и так получилось вкусно.Кускус стал такой пышный, даже на пшенку чем-то похож. В-общем моим домашним понравилось. Вкусно, быстро и сытно.Спасибо:)

Akisha
Akisha
9 лет назад
Ксения ,

Ксения, так приятно, что моя идея "пришлась ко двору"! Нужно было бы фотоотчёт сделать - похвастаться;)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

5 и голос 😀

Akisha
Akisha
9 лет назад
ЮсяЮся,

Юсячка, спасибо тебе!))

Умида♥
Умида♥
9 лет назад

Лови голос! и мне оставь кускус на укус!

Akisha
Akisha
9 лет назад
Умида♥,

Спасибо, Умида!))

Тата
Тата
9 лет назад

Мариш,пирог оказался очень даже,спасибо!Я смотрю,возникает вопрос сыра,так я и пармезан,и адыгейский,и голландский добавила(всё,чем была богата).Ещё раз мерси!

Akisha
Akisha
9 лет назад
Тата,

Вах, Таточка, ты очень находчивая! Могу представить, какой "богатый" вкус был....ммммм)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Да рецепт супер,но кускус я с трудом но найду,а вот сыр точно не смогу найти,пожалуйста:((напиши бедной несчасной на какой сыр можно заменить?

Akisha
Akisha
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юлечка, данный сыр один из дешевых))) То, что не жалко в готовку пустить. Думаю, что можно и Российский взять, и Пошехонский))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад
Akisha,

Спасибки,не в цене дело было,а выбор у нас как то ограничен сыров:(

Akisha
Akisha
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юля, теперь понятно, откуда родилась идея приготовления домашнего Дор-Блю)))
Кстати, поздравляю с рецептом дня!

Ольга
Ольга
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

в наших краях такая же ситуация((ни моцареллы ни савоярди ни чего подобного............(

Показать еще комментарии