Смешать творожный сыр, йогурт, сметану и взбить с сахаром, добавить ванилин и сок лимона. Желатин залить молоком, дать набухнуть; нагреть на водяной бане до полного растворения кристаллов желатина, немного остудить, затем добавить в творожно-сметанную массу, тщательно перемешать; выложить в подготовленную форму для десерта и поставить в холодильник до полного застывания.
Какая прелесть! Обожаю птичье молоко, тем более такое красивое)))
Спасибо, Альбина! :)
Благодарю за рецепт, как раз искала птичье молоко без использования белков! Отдельное спасибо за вишенки в шоколаде)))Добавила фото...
:)) Очень рада, что Вам понравился рецепт! Я и сама не люблю использовать сырые яйца без последующей температурной обработки :) Фото у Вас замечательные, уже оценила ;)
Спасибо за рецепт, действительно вкусно!
Спасибо, Агнесса! :)
первый раз делала птичье молоко, очень понравилось, вкусненько, спасибо за рецепт!
На здоровье Елена, мне очень приятно! :)
Сделала все точно по рецепту - получилось очень вкусно. Я в следующий раз положу немного меньше сахара. Сфотографировать не успели- быстро закончился. Спасибо за рецепт.
:)) Очень рада, что Вам понравилось! Ну, а сахар, конечно, кладите по Вашему вкусу! Я тоже всегда делаю новое блюдо строго по рецепту, а потом корректирую под себя ;)