Суп с сырными клецками из манки. Детям.
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вечная проблема «Как накормить ребенка…» преследует меня все время, так же как и многих из вас… Особенно это касается первых блюд. И хотя сейчас многие диетологи склоняют нас к тому, что первое есть необязательно, но мне кажется, что тарелочка лёгенького супа никогда не повредит! И вот совсем недавно я нашла на просторах интернета вот такую прелесть… Супчик получился просто чудесный! А клецки – такие нежные и мягкие, что не только ребенок, но и взрослые не устояли и скушали по тарелочке. Могли-бы и больше, но вот досада, все очень быстро закончилось. Но самое главное, что мне в этот день не пришлось готовить отдельно обед самому маленькому члену нашей семьи, которому исполнился всего 1,1 год, он кушал наравне со всеми… Просто для него клецки мама сделала малююююсенькими…
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон1.0л
- вода1.0стакан
- масло сливочное1.0ст. л.
- соль1.0ч. л.
- манная крупа1.0стакан
- сыр твердый1.0ст. л.
- яйцо1.0шт.
- петрушка1.0по вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анна
galka♥
Lena
Zoia
irushka78
Yulek
Шаги рецепта
- Шаг 1
Воду в кастрюльке посолить и нагреть, растворить в ней сливочное масло и закипятить… - Шаг 2
Всыпать туда манку и хорошо вымесить, чтобы не было комочков… - Шаг 3
Переложить манку в другую миску, немного остудить, добавить яйцо, сыр и зелень… - Шаг 4
Еще раз хорошо размешать и влажными руками сформировать из теста шарики. Для взрослых можно покрупнее, а для деток – совсем маленькие… - Шаг 5
Бульон довести до кипения, добавить морковку (у меня в форме звездочек, правда малость кривоватых, но детки были в восторге) и варить 10-15 минут. Затем положить в суп наши клецки и варить 4-5 минут… Все, супчик готов, зовите малышню к столу… - Шаг 6
Если вы готовите для взрослых, то можно приправить суп различными специями и сделать зажарку, т.е. морковочку обжарить в сковородке на растительном масле, затем добавить немного воды и пассеровать ее минут 10… А уже затем добавить в суп и довести до кипения… - Шаг 7
А это тарелочка моего самого главного едока;))) - Шаг 8
Ну а это чашечка для Юси, я ей обещала;)))
Оценить5105
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Еще печенье": эксперты "Едим Дома" раскрыли, как оригинально используют огуречный рассол
На вид не определить: в Рыбном союзе рассказали, как отличить настоящую икру от подделки
Как чай и кофе влияют на развитие остеопороза у пожилых: неожиданные результаты исследования
Комментарии
51Оля, твой супчик чудеса творит. Мой малыш даже добавки просил, такого у нас еще не было :) pooh_lol Только у меня клецки красивыми не получились, жидкое тесто, наверное яйцо большое было, да это ерунда. Факт остается фактом - суп востребован, буду готовить с удовольствием. Спасибо Тебе огромнейшее за рецепт!💐
Какая прелесть! 😊 И звездочки тоже чудо!=))))))))
vkusnjashka!!flowerflowerflowerpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо за рецепт, супчик очень красивый и наверное, очень вкусный - вот искала малышке что сварить, обязательно попробую!
Спасибо за рецепт.Очень понравился,всей семьей кушали супчик.