Соус " Айоли "
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное250.0г
- чеснок5.0зубчик
- лимоны0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры250г312.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории2324кКал96.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Чистим,мелко режем и толчем чеснок,добавляем очищенную от кожуры еще горячую вареную картофелину,смешиваем в пюре.Кладем яичные желтки,соль и перец,снова перемешиваем и вливаем по капле растительное масло,лучше всего оливковое,не переставая мешать пюре.Затем вливаем лимонный сок. Можно слегка взбить. Отварной картофель можно заменить мякишем черствого хлеба,размоченного в молоке или воде и хорошо отжатого.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
"Исправить гораздо сложнее": сколько соли добавлять в суп — шеф-повар дал "Едим Дома" 3 подсказки
Не спешите включать духовку: найден лайфхак для превращения замороженной пиццы — в воздушную "ресторанную"
