Сэндвич для пикника "по гречески"

29 мая 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Муж ехал на рыбалку, нужно было собрать ему "термозок" из наличествующей в холодильнике снеди. Получилось очень недурно :)

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Чиабатту разрезать вдоль.
Шаг 1
Куриное филе продольно нарезать и приправив оливковым маслом и травами (я брала прованские) поджарить на гриле, присолить морской солью.
Шаг 2
Филе мелко нарезать поперёк волокна. Огурцы нарезать тонкой соломкой наискосок.
Шаг 3
В отдельную ёмкость мелко нарезать лук и петрушку, выдавить чеснок, добавить уксус, вмешать вилкой в массу фету, поперчить чёрным свежемолотым перцем, сдобрить оливковым маслом.
Шаг 4
Выложить половину массы на чиабатту, остальную часть смешать с филе и огурцом и тоже выложить на чиабатту. Вкуснотища :) Муж был очень признателен...рыбы привёз, буду её ваять :)

Оценить52

Люблю готовить для семьи и друзей и прсто ради интереса :) Люблю читать, рисовать,театр, кино, органную музыку, джаз.