Кускус с креветками и пряным соусом (на 4-6 порций)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки1221г1356.67% от дневной нормы
- Жиры342г427.50% от дневной нормы
- Углеводы266г88.67% от дневной нормы
- Калории9594кКал399.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло, слегка обжарить в нем овощи. Затем налить бульон и добавить специи. Довести бульон до кипения, высыпать кускус и, постоянно помешивая, готовить 1 минуту.
- Шаг 2Плотно закрыть крышкой или фольгой и дать постоять 5-7 минут. Затем слегка разбить кускус вилкой до появления рассыпчатой структуры.
- Шаг 3Очистить креветки от панциря и нутримента вдоль спинки, посолить и поперчить. Отдельно на разогретом растительном масле обжарить креветки.
- Шаг 4На подогретое блюдо выложить горкой готовый кускус, вокруг полить разогретым томатным соусом, выложить креветки в виде фонтана и украсить блюдо зеленью.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Откуда взялся миф о пользе бокала вина в день — ответил сомелье
Делаем праздничный пунш загодя: как облегчить себе подготовку к новогодней вечеринке
Спрос на азиатскую кухню в России вырос до 40%: подобрали 3 трендовых рецепта, чтобы повторить дома
Комментарии
6Кус-кус очень люблю))) Соус - классный, мне нравится!!! 5 и голос!!!
голосую)))
Только сегодня купила кус кус и думала что с ним делать, большое спасибо за рецепт
5)
Давно хотела попробовать приготовить кускус. Обязательно воспользуюсь этим рецептом.