"Gracias"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
название блюда - это именно то, что вы услышите когда приготовите это блюдо для своих гостей!
впервые приготовил это блюдо совсем недавно, во время футбола у меня дома собрались друзья, и на стол так не хотелось ставить уже давно надоевшие начос и чипсы)
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
сюда можно добавить любой ингредиент, который вам нравится, я выбрал наиболее вкусное для меня сочитание - Шаг 2
ставим вариться грудку на 10 минут в соленой воде - Шаг 3
молодой зеленый горошек обдаем 100 градусным кипятком, для того, чтоб убить все микробы и сразу же обливаем холодной водой для того, чтобы он не потерял цвет - Шаг 4
в это время режем помидор, избавляем ее от мякоти. мякоть для этого блюда больше не нужна - Шаг 5
курицу достаньте из воды. ее нужно порезать кубиками - Шаг 6
в сковородку налейте масло и положите туда курицу. когда она немного поджарится, добавьте маленький кусочек сливочного масла и сразу 1/4 сладкого лука когда лук станет мягким, бросить туда нужно перец желтый и красный - Шаг 7
соедините помидор и горошек - Шаг 8
пока курица с луком и перцами томится на плите, сделаем сырный соус. после того, как вы бросили перец, выключите газ, перец не должен жариться. он должен быть немного хрустящим и сохранить свою свежесть - Шаг 9
2 вида сыра и майонез - что может быть проще?) добавите приправу, которая вам по душе - Шаг 10
я советую добавлять приправу именно в сыр, а не на сковородку к курице, во время приготовления сыр будет плавиться, и специи нагреются и отдадут все свои ароматы - Шаг 11
к помидорам с горошком переложите содержимое со сковородки, и, пока курица еще теплая, положите листики базилика - Шаг 12
на прогретую сковороду положите блинчик и сделайте порожек такой, как на фотографии. не добавляйте масло! блинчик должен высохнуть и стать хрустящим - Шаг 13
затем когда вы заметите, что сыр начинает таить, выкладывайте начинку. в середину нее положите сыр со специями - Шаг 14
натрите сыр сверху, он сыграет роль клея для второго блинчика - Шаг 15
обжарить нужно, пока сыр не начнет выливаться, на среднем огне. перевернуть очень легко благодаря формочке для печки коржиков, просто приложите ее сверху и переверните сковородку и блинчик будет у вас в руке) - Шаг 16
если ваши блинчики стали совсем хрустящими и начали пригорать, тогда отправляете все в духовку на 1 минуту и при максимальной температуре и сыр точно расплавиться! - Шаг 17
сделайте соус, который вам нравится, главное - поострее. добавьте туда побольше зелени и перца. мне понравился соус, который я указал в ссылке - Шаг 18
салат лучше всего порезать большими кусками, а на него положить большую ложку сметаны. красный соус выше очень острый и сметана с салатом как никогда будут кстати ;) - Шаг 19
вот как он должен выглядеть, сыр дне должен выступать за пределы блинчика - Шаг 20
подаем с лимончиком и лаймом... спасибо :)
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Комментарии
13ааа как же это вкусно!!!
а вы молодец!аплодисменты!+5!
ВАУ!!! Слов нет! 😀
+1!
Очень интересно!Спасибо,с мексиканско кухней не очень знакома,попробую!Вам мой голос,и еще за хорошее объяснение!