ХоумБургер
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все иногда балуются фаст-фудом, согласитесь? :) Но нас со всех сторон пугают тем, что он ужасно вредный, вот и подумалось, а почему бы не приготовить бургер дома, минимизировав риски?)
Быстро и ОЧЕНЬ вкусно!
В дальнейших планах - подобрать рецепт идеальных булочек для бургеров. Если кто знает - делитесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш550г
- свиной фарш150г
- сухари панировочные3ст. л.
- масло растительное4ст. л.
- масло сливочное50г
- специи1
- булочкипо вкусу
- айсбергпо вкусу
- сыр плавленыйпо вкусу
- горчицапо вкусу
- кетчуп томатныйпо вкусу
- лук белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Все ингредиенты для фарша перемешать, слепить шарики, раздавить, сформировать круглые котлеты. Диаметр должен быть чуть больше, чем диаметр булочек (они ужарятся), а толщина - почти сантиметр. Разогреть сковороду-гриль. Лук нашинковать, помидоры нарезать тонкими кольцами.
- Шаг 2На гриль выложить булочки, прижать, недолго подержать на сковороде до образования красивых полосочек. Снять булочки, выложить котлеты, сильно прижать.
- Шаг 3Нижние булочки смазать горчицей. На нижнюю булочку выложить кусочек сыра.
- Шаг 4Котлеты перевернуть, опять прижать. (Жарятся они очень быстро, т.к. гриль должен быть раскаленным.) Горячие котлеты разложить на сыр, сверху выложить еще один кусочек сыра.
- Шаг 5Сыр промазать не жирно кетчупом, на кетчуп выложить нашинкованный лук, на лук поместить помидор, а на помидор аккуратно распределить салат.
- Шаг 6
Накрыть верхней булочкой и прижать бургер. Подавать горячим! Приятного фаст-фудоедения! ;)
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
- консервирование
- домашние заготовки
- сэндвич
- американская кухня, булочки
- булочки, сэндвичи
- фарш свиной
- американская кухня, салаты
- пикник, салаты
- бутерброды, салаты
- гриль, салаты
- салат с сыром
- бутерброды, сыр сливочный
- бутерброды, сэндвичи
- бутерброды, пикник, сэндвичи
- сыр сливочный, сэндвичи
- сыр домашний
- бутерброды, гриль
Похожие рецепты
Последние новости
Сколько квашеной капусты можно съедать в день? Вычислили самую здоровую норму
Не хватает белка в винегрете? Добавляю этот ингредиент — и вопрос решен
Полезная сладость всего из 2 ингредиентов: 25 февраля отмечаем День арахиса в шоколаде
Комментарии
13😀
Ням-нямка, наш ответ Америке!)))
+1!
Голосую)
5+1)) в ротик еле залезит наверное)))))