Салат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешками
Описание рецепта
Если вяленые помидоры не сухие, а в масле, то их лучше нарезать покрупнее. Твердый сыр лучше брать ароматный, типа пармезана.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры черри10шт.
- салатный микс3горсть
- кедровые орехи1горсть
- авокадо0.5шт.
- твердый сыр30г
- помидоры вяленые3шт.
- оливковое масло2ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- яблочный уксус1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории628кКал26.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть сухую сковороду и слегка подсушить кедровые орехи.
- Шаг 1
Листья салата выложить в глубокую миску.
- Шаг 2
Помидоры черри разрезать пополам, добавить к салату.
- Шаг 3
Вяленые помидоры тонко нарезать и выложить в салат.
- Шаг 4
Мякоть авокадо вынуть ложкой и добавить в салат, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, бальзамическим и яблочным уксусом и перемешать.
- Шаг 5
Выложить салат в большое блюдо, картофелечисткой настрогать сверху тонкие хлопья сыра.
- Шаг 6
Посыпать салат кедровыми орехами.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Деньги на ветер: шеф-повар назвала самые бесполезные кухонные гаджеты
Никаких снотворных: травяной напиток за 7 минут убирает стресс лучше любых таблеток
Уборка продлевает жизнь, заявил психолог Зберовский: как и при каких условиях?
