Пироженое "шоколадный чернослив"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это пироженое получилось случайно. Попробовала сделать медовые коржи без меда и добавить какао. Могу сказать с увереностью с медом было бы вкуснее, но иногда у людей бывает алергия на мед...вот и решилась на такой эксперемент. Коржи получаются хрустящими со вкусом какао, и к ним лучше брать какой-то ярко выраженый крем или добавлять "изюминку". Я добавила чернослив, мне очень понравилось.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры179г223.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории1961кКал81.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
2 яйца+сахар, хорошо перемешать. - Шаг 2
Добавить маргарин, мед, соду(погасить уксусом). Поставить на 5 минут водяную баню. - Шаг 3
Добавить 2 ст. л. какао и муку. Держать на водяной бане еще минут 10-15. - Шаг 4
Снят с бани, подмесить тесто(аккуратно, оно гарячее), по необходимр=ости добавить немного муки. Тесто раскатать необходимой формы. - Шаг 5
Выпекать в духовке (180 гр.) 5-7 минут. Коржи пекутся очень быстро! - Шаг 6
Крем. Чернослив промыть, обдать кипятком. Залить коньяком, оставить на 10-15 минут. Слить коньяк. Сметану взбить с сахаром. - Шаг 7
Коржи перемазать кремом добавляя порезанный чернослив. - Шаг 8
Сложить все коржи, оставить на 30 минут для пропитки, затем поставить на 1-2 в холодильник. - Шаг 9
Достав из холодильника, режим на ровные части. Украсить растопленным шоколадом.
Оценить573
0
Комментарии
31Просто супер!!!!!!!!
Оксаночка, как всегда ярко и думаю очень, очень вкусно, с какао и черносливом. Голосую за твои пирожные.
Очень-очень нравится!!! Забираю себе;))) А тебе 5 и голос!
Сделала полпорции я чайной ложкой меда и рубленным фундуком в креме. Для меня одной, конечно, много, но так вкусно, что думаю я справлюсь:)
И снова туки-туки мишка!!!