Пироженое "шоколадный чернослив"

Пироженое "шоколадный чернослив"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это пироженое получилось случайно. Попробовала сделать медовые коржи без меда и добавить какао. Могу сказать с увереностью с медом было бы вкуснее, но иногда у людей бывает алергия на мед...вот и решилась на такой эксперемент. Коржи получаются хрустящими со вкусом какао, и к ним лучше брать какой-то ярко выраженый крем или добавлять "изюминку". Я добавила чернослив, мне очень понравилось.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры179г
    223.75% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории1961кКал
    81.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 2 яйца+сахар, хорошо перемешать.

    2 яйца+сахар, хорошо перемешать.

  • Шаг 2 Добавить маргарин, мед, соду(погасить уксусом). Поставить на 5 минут водяную баню.

    Добавить маргарин, мед, соду(погасить уксусом). Поставить на 5 минут водяную баню.

  • Шаг 3 Добавить 2 ст. л. какао и муку. Держать на водяной бане еще минут 10-15.

    Добавить 2 ст. л. какао и муку. Держать на водяной бане еще минут 10-15.

  • Шаг 4 Снят с бани, подмесить тесто(аккуратно, оно гарячее), по необходимр=ости добавить немного муки. Тесто раскатать необходимой формы.

    Снят с бани, подмесить тесто(аккуратно, оно гарячее), по необходимр=ости добавить немного муки. Тесто раскатать необходимой формы.

  • Шаг 5 Выпекать в духовке (180 гр.) 5-7 минут. Коржи пекутся очень быстро!

    Выпекать в духовке (180 гр.) 5-7 минут. Коржи пекутся очень быстро!

  • Шаг 6 Крем. Чернослив промыть, обдать кипятком. Залить коньяком, оставить на 10-15 минут. Слить коньяк. Сметану взбить с сахаром.

    Крем. Чернослив промыть, обдать кипятком. Залить коньяком, оставить на 10-15 минут. Слить коньяк. Сметану взбить с сахаром.

  • Шаг 7 Коржи перемазать кремом добавляя порезанный чернослив.

    Коржи перемазать кремом добавляя порезанный чернослив.

  • Шаг 8 Сложить все коржи, оставить на 30 минут для пропитки, затем поставить на 1-2 в холодильник.

    Сложить все коржи, оставить на 30 минут для пропитки, затем поставить на 1-2 в холодильник.

  • Шаг 9 Достав из холодильника, режим на ровные части. Украсить растопленным шоколадом.

    Достав из холодильника, режим на ровные части. Украсить растопленным шоколадом.

Оценить573
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

31
Оставить комментарий
  • ЮМ
    Юлия Милованова

    Просто супер!!!!!!!!

    • Мария KMW
      Мария KMW

      Оксаночка, как всегда ярко и думаю очень, очень вкусно, с какао и черносливом. Голосую за твои пирожные.

      • Черешенка
        Черешенка

        Очень-очень нравится!!! Забираю себе;))) А тебе 5 и голос!

        • Natalia♥
          Natalia♥

          Сделала полпорции я чайной ложкой меда и рубленным фундуком в креме. Для меня одной, конечно, много, но так вкусно, что думаю я справлюсь:)

          • ЮсяЮся
            ЮсяЮся

            И снова туки-туки мишка!!!

            Оставить комментарий