Пицца и пирожок
Описание рецепта
Тесто получается тоненькое,немного хрустящее,но не сухое...Это мое самое любимое тесто для пиццы.Методом проб я пекла пиццу по разным рецептам.Постоянно была в поиске,но попробовав этот рецепт теста,поняла всё! Стоп ! Вот он мой рецепт! Больше не эксперементирую))
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры219г273.75% от дневной нормы
- Углеводы352г117.33% от дневной нормы
- Калории3609кКал150.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Маргарин растопить в чашке, затем туда добавить яйцо, тщательно все перемешать. Добавить воду, соль и соду. Перемешать и постепенно добавлять муку. Когда начнет отлипать от рук,раскатать по форме противня или растянуть руками и выложить начинку...
- Шаг 1
Когда начнет отлипать от рук,раскатать по форме противня.Тесто получается очень эластичное и тонкое.Можно даже потренироваться покрутить его на кулаке,как делают профессионалы))
- Шаг 2
Выложить начинку.Выпекать при 180-200 гр.до готовности и зарумянивания.Примерно минут 20.
- Шаг 3
Осталось тесто ...ни туда...ни сюда...
Выложила я на него клюкву(причем у меня была только моченая) Намазала сметанки,полила немного соком лимона и хорошо присыпала