Шашлычок "июльский каприз"
Описание рецепта
Очень вкусное и простое блюдо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1шт.
- горчица1ч. л.
- мед1ч. л.
- соль1щепотка
- каррипо вкусу
- имбирьпо вкусу
- свининапо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- сахарпо вкусу
- перец черный1щепотка
- кориандрпо вкусу
- грудинкапо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- кукурузапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории83кКал3.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
филе курицы режем кубиками
- Шаг 2
и добавляем горчицу,мед,паприку,карри,красный острый перец,имбирь и соль
- Шаг 3
Все хорошенько перемешиваем,накрываем(желательно еще и прижать, например, положить сверху небольшой груз) и оставляем в холодильнике мариноваться.
- Шаг 4
Свинину также режем на кусочки,добавляем соевый соус,сахар, имбирь,черный перец,порезанный колечками лук и кориандр.Все перемешиваем и также,накрыв и прижав,отправляем мариноваться.
- Шаг 5
Режем шампиньоны четвертинками,грудинку тонкими полосками.
Достаем мясо и нанизываем его на шпажки вместе с шампиньонами.При этом курицу мы заворачиваем в полоски грудинки.
- Шаг 6
Выкладываем на противень,смазанный маслом
- Шаг 7
запекаем,периодически поливая оставшимся маринадом.
- Шаг 8
Помидорки накалываем с обеих сторон шпажек и добавляем кукурузу.
Можно еще полить соусом чили сладким.
Приятного аппетита!