+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

"Улитки" из баклажанов и кабачков

"Улитки" из баклажанов и кабачков
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Начинается прекрасное время свежих овощей и фруктов!!!!!Обожаю баклажаны,кабачки,помидорчики,перец ивсе ,что дает нам попробовать лето!
Ингредиенты
2 баклажана
2 кабачка
500 гр куриного филе
2 большие луковицы
300 мл томатного сока
50 мл сметаны
200 гр твердого сыра
100 гр пармезана
укроп,лук зеленый,петрушка
растительное или оливковое масло для жарки
перец черный молотый,соль по вкусу
базилик и орегано сухой

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Берем кабачки и баклажаны,моем.нарезаем тонкими плпстинами.Солим перчим и оставляем чтоб стекла горечь с баклажанов.
Берем кабачки и баклажаны,моем.нарезаем тонкими плпстинами.Солим перчим и оставляем чтоб стекла горечь с баклажанов.
На весь экран
Куриное филе нарезаем набольшими,тонкими полосками,солим,перчим и оставляем на 30 минут промаринрваться.
Куриное филе нарезаем набольшими,тонкими полосками,солим,перчим и оставляем на 30 минут промаринрваться.
На весь экран
Кабачки и баклажаны обжариваем на масле с двух сторон до золотистго цвета.
Кабачки и баклажаны обжариваем на масле с двух сторон до золотистго цвета.
На весь экран
Когда овощи лсьынут,берем полоску куриного филе и выкладываем на баклажан и кабачок,заворачиваем в форме "улитки".
Когда овощи лсьынут,берем полоску куриного филе и выкладываем на баклажан и кабачок,заворачиваем в форме "улитки".
На весь экран
Выкладываем наших "улиточек " в жароупорную форму.
Выкладываем наших "улиточек " в жароупорную форму.
На весь экран
Лук нарезаем мелко и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости.
Лук нарезаем мелко и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости.
На весь экран
Заливаем лук томатным соком,солим ,перчим,добавляем сметануЮперемешиваем,доводим в сковороде до кипения,кладем щепотку сухого орегано и базилика и кипятим 5-7 минут.
Заливаем лук томатным соком,солим ,перчим,добавляем сметануЮперемешиваем,доводим в сковороде до кипения,кладем щепотку сухого орегано и базилика и кипятим 5-7 минут.
На весь экран
Заливаем наших "улиток "получившимся соусом.
Заливаем наших "улиток "получившимся соусом.
На весь экран
Сыр натираем на терке плпстинами и выкладываем сверху ,затем рвем руками зелень и рписыпаем ней наше блюдо.
Сыр натираем на терке плпстинами и выкладываем сверху ,затем рвем руками зелень и рписыпаем ней наше блюдо.
На весь экран
Накрываем форму фольгой,чтоб фольга не касалась сыра.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Накрываем форму фольгой,чтоб фольга не касалась сыра.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
На весь экран
Вынимаем из духовки,снимаем фольгу.
Вынимаем из духовки,снимаем фольгу.
На весь экран
Пармезан натираем на терке для сыра.
Пармезан натираем на терке для сыра.
На весь экран
Присыпаем пармезаном наше блюдо и снова ставим в духовку на 10 минут.
Присыпаем пармезаном наше блюдо и снова ставим в духовку на 10 минут.
На весь экран
Когда пармезан зарумянится,достаем из духовки и наслаждаемся апптитными "улиточками"!Приятного всем аппетита!!!!!Можно использовать и для фуршетного стола,наколов "улитку" на шпажку.
Когда пармезан зарумянится,достаем из духовки и наслаждаемся апптитными "улиточками"!Приятного всем аппетита!!!!!Можно использовать и для фуршетного стола,наколов "улитку" на шпажку.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Вита
Вита
10 лет назад

Отличный рецепт! Обязательно приготовлю! 5!

oksana
oksana
10 лет назад

Спасибо за рецепт, очень интересный. А то у меня уже фантазия кончилась, не знала что же еще приготовить.

Цветана
Цветана
10 лет назад

Здравствуйте,Очень понравился ваш рецепт,но я не очень люблю курицу и томат .Подскажите,можно ли курицу заменить свининой?Спасибо,Светлана.

Елена-Аленка
Елена-Аленка
10 лет назад
Цветана,

Конечно можно,а можно просто морковкой и соадким перцем!Ваша фаньазия и все у ваших ног!Спасибо ,что понравился рецепт!Очень рада!

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Люблю кабачки, баклажаны, томатики...а вот так вкусно и сырнооо приготовлено и еще с курочкой! Просто класс! 5+1

Елена-Аленка
Елена-Аленка
10 лет назад
Мария KMW,

Спасибо большое,главное быстро и ваша фантазия!

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Очень хороший рецепт! 5 и голос!

Елена-Аленка
Елена-Аленка
10 лет назад
Черешенка,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии