Пряно-чесночный хлеб
Описание рецепта
делала по рецепту из интернета, получился очень вкусный! хлеб можно не резать, отделять по полосочке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- кукурузная мука1стакан
- мука2стакан
- дрожжи свежие1ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- чеснок2стакан
- чесночное маслопо вкусу
- прованские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы395г131.67% от дневной нормы
- Калории2292кКал95.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В стакане теплой воды разводим дрожжи и сахар, даем постоять 10-15 минут. Добавляем масло и соль.
- Шаг 2
Просеиваем всю муку. Вливаем в муку разведенные дрожжи и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем на 1 час в теплом месте, чтобы поднялось.
- Шаг 3
Приготовим чесночное масло: чеснок пропускам через пресс, добавляем травы, масло и соль. Настаиваем пока поднимается тесто.
- Шаг 4
Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной около 1 см и смазываем получившимся маслом. Разрезаем тесто на полоски шириной примерно 6 см. Сворачиваем первую полосу в рулет и ставим в центр противня застланного бумагой. Следующую полосу оборачиваем вокруг первой и так дальше пока не закончатся полосы. Накрываем полотенцем и лаем постоять 20-30 мин. Выпекаем около 30 минут при 200 градусах.