
Творожные кексы с грецким орехом, изюмом и морошкой
Описание рецепта
Надо было заехать к мужу на работу - ну я и решила его порадовать и привести ему что-нибудь вкусненькое. Из творога готовить - одно удовольствие, все очень быстро и легко. Для начинки я использовала цельноягодное варенье из морошки - привезла с севера. В качестве добавки к творогу я часто использую перетертую, замороженную или свежую ягоду какая есть в холодильнике - малину, клюкву, клубнику, смородину. изюм хорошо сочетается с творогом. Орехи для украшения, еще добавила корицы - очень ее люблю всюду сыпать )). Вот мои кексы.
Пищевая ценность
- Белки2789г3098.89% от дневной нормы
- Жиры1504г1880.00% от дневной нормы
- Углеводы344г114.67% от дневной нормы
- Калории26594кКал1108.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
яйца взбить с сахаром
- Шаг 2
добавить творог и взбить, добавить муку, корицу и взбить, чтобы получилось жидкая консистенция, потом добавить варенье и изюм и перемешать
- Шаг 3
полученной массы хватит на 3 средних формы для маффинов. Все разлить по предварительно смазанным маслом формам и аккуратно разложить сверху грецкие орехи. выпекать в духовке 30-40 мин при Т 200*
