+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кабачком, сыром и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Пицца

Пицца
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Пицца это всегда вкусно и просто, а самое главное можно использовать то, что есть в холодильнике. А еще я люблю тесто без дрожжей, поэтому этот рецепт теста мне нравится больше всех.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
Мука - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Теплое молоко - 1/2 стакана
Оливковое масло - 50 гр.
Соль - 1 ч. ложка

Для начинки пойдет любой набор Ваших любимых ингредиентов.
Я обязательно использую:
Копченая/вареная курица или
Ветчина/колбаса
Помидоры свежие или вяленые
Зеленые оливки с анчоусами
Укроп, петрушка, кинза
Твердый сыр

Вам также пригодится
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Вам также пригодится
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
популярный
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку просеять и смешать с солью. Отдельно взбить яйца, соединить их с теплым молоком и оливковым маслом. Понемногу добавлять смесь молока с яйцами в муку и замесить однородное тесто. Положить тесто в посуду смазанную оливковым маслом и оставить минут на 15. Объем теста получается на две порции, если Вы не испечете две пиццы сразу, то часть его можно смело оставить в холодильнике и испечь еще одну пиццу через несколько дней.
На весь экран
шаг 2
Пока тесто отстаивается, нарезать/натереть ингредиенты для начинки.
На весь экран
шаг 3
Разогреть духовку до 180 градусов
На весь экран
шаг 4
Раскатать тесто на размер противня. Противень застелить пергаментом и на него уложить тесто. Смазать тесто оливковым маслом. Выложить начинку, посыпать натертым сыром. Можно вместо масла использовать томатную пасту или майонез, но с оливковым маслом пицца получается вкуснее.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в духовом шкафу 20 минут, еще я на 5 минут ставлю пиццу под гриль, чтобы сыр схватился оранжевой корочкой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.06.2011 00:10:20

Спасибо за вариант теста!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.06.2011 23:15:56

О, пицца без дрожжей! 5+1! :)

Оксанка
Оксанка
06.06.2011 22:58:52

5!,)пиццу люблю с любом виде, ни разу не пробовала на бездрожжевом тесте.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.06.2011 00:08:09
Оксанка,

посмотри! У меня есть рецепт теста...http://www.edimdoma.ru/recipes/18545

Natalia♥
Natalia♥
06.06.2011 22:40:45

Недавно совсем искала рецепт теста и самый приемлимый нашла только с дрожжами, хотя точно знаю, что пиццу как раз делают без них :). Спасибо:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.06.2011 00:09:22
Natalia♥,

И мое попробуй http://www.edimdoma.ru/recipes/18545

Natalia♥
Natalia♥
08.06.2011 00:15:28
ЮсяЮся,

Юсь, я помню ее, но там есть страшный пункт "замесить тесто из указанных ингридиентов", что для меня пустой звук:)))

D@rKy
D@rKy
06.06.2011 18:54:22

Татьяна, с дебютом вас!!! первый рецепт - и сразу вкуснятина))) пиццу любят все, даже те, кто говорят, что не любят. Врут!!! 5+1!!!)))

Показать еще комментарии
перейти к шагам