Панна котта
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
пару дней назад, я с девушкой зашел в один очень приятный ресторанчик, и во время просмотра меню девушка увидела страничку с французскими завтраками...
и прямым намеком девушка спросила меня когда я последний раз готовил ей завтрак,
на следующее утро я исправился, но меня беспокоил вопрос, неужели омлет или творог с ягодами это на все, что я способен? и тут я подумал, а что если подать десерт который я обычно готовлю на ужин подать на утро,думаю у меня это получилось.
p.s. это итальянское блюдо, поэтому неделя итальянских блюд продолжается!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар50г
- ваниль в стручках1г
- желатинпо вкусу
- мятапо вкусу
- ягодыпо вкусу
- вино белоепо вкусу
- физалиспо вкусу
- какаопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории106кКал4.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Панна котта простое и очень изысканное блюдо.Оно удивит ваших гостей, а главное этот десерт сочетается с любыми фруктами. - Шаг 2
сливки, разогреваем в сотейнике с толстым дном сливки не должны закипать, потом бросаем сахар и пару минут мешаем ложкой. - Шаг 3
ванильная палочка.если ее нет просто вместо обычного сахара добавьте ванильный, еще можно заменить ее ванильным порошком. - Шаг 4
из палочки нужны только семена. добавляем их в сливки и убираем с плиты. - Шаг 5
желатин на на пару минут в воду, потом только когда сливки немного остынут добавляем желатин и перемешиваем. - Шаг 6
через сеточку вливаем в формочку, и на пару часов холодильник - Шаг 7
самый простой малиновый соус который я умею делать, это белое вино, пару минут нужно выпарить алкоголь, затем немного сахара и малины пару минут и все готово! - Шаг 8
на тарелку выкладываем панна котту,пару цветочков и немного какао или кофе, и пару капель нашего соуса. листочки мяты и все готово! приятного аппетита :)
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Плакать не надо: шеф раскрыл простой способ нарезать лук без единой слезинки
Гастротренды-2026: какие тенденции в сфере питания и нутрициологии нас ждут в новом году
Комментарии
23молодец! здорово! повезло девушке! :)))
и мне пожалуйста!! превосходно))
Любимый десерт! Спасибо за рецепт. в кк!)
Нежнейший десерт...5+1!
как же я люблю панна коту!) несомненно 5 и голос! Отличные рецепты у вас,Сережа!)