Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Булочки с черникой и шоколадом

Chris

06 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и нежные булочки получаются.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

400 г муки

1 стакан молока

200 г черники

3/4 плитки шоколада

5 г соды

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать масло с сахаром, вбить яйца и тщательно взбить все вместе.

На весь экран

# шаг 2/5

В отдельною чашку просеять муку и смешать ее с содой и солью.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить смесь к маслу и яйцам с сахаром и постепенно влить молоко.

На весь экран

# шаг 4/5

Дальше может быть 2 варианта: 1. В тесто добавить 200 г черники и перемешать. 2. Разделить тесто пополам и в одну часть добавить 100 г черники, а в другую поломать шоколад на мелкие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Тесто выложить в формочки ( я использовала для кексов) и заполнить на 2/3. Выпекать при 180° 25 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ватрушки с творогом

Олечка

20 июля 2012

Рецепты

Сосиски в тесте «Листок»

Обычные, полюбившиеся школьникам и студентам сосиски в тесте родом из Германии. В Германии их называют сосисками в ночной рубашке. Мне понравилось само оформление этой незатейливой выпечки. Тесто