Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с начинкой из творога и зелени

Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.

Юлия Высоцкая

05 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Булочки с черникой и шоколадом

Chris

06 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные и нежные булочки получаются.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

50 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

400 г муки

1 стакан молока

200 г черники

3/4 плитки шоколада

5 г соды

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать масло с сахаром, вбить яйца и тщательно взбить все вместе.

На весь экран

# шаг 2/5

В отдельною чашку просеять муку и смешать ее с содой и солью.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить смесь к маслу и яйцам с сахаром и постепенно влить молоко.

На весь экран

# шаг 4/5

Дальше может быть 2 варианта: 1. В тесто добавить 200 г черники и перемешать. 2. Разделить тесто пополам и в одну часть добавить 100 г черники, а в другую поломать шоколад на мелкие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Тесто выложить в формочки ( я использовала для кексов) и заполнить на 2/3. Выпекать при 180° 25 минут.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бейглы

Бейгл — это круглый хлеб или булочка. Идеально сочетается с разными начинками, подойдет для новогоднего стола. Готовьте и экспериментируйте.

@mono.cook

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Классические профитроли со сливочным кремом

У меня есть в копилке несколько рабочих рецептов заварного теста, и, конечно, у меня есть свои секретики. Масло, например, лучше взять комнатной температуры, а не сразу из холодильника, и еще я

Юлия Высоцкая

31 октября 2025