+ 1000
+ 1000

Десерт "Eton Mess"

Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Десерт "Eton Mess"
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Десерт "Eton Mess" (дословно Итонский беспорядок или Итонская мешанина) впервые появился в Англии, в колледже для мальчиков Итон, который находится рядом с Виндзорoм. Десерт очень легко и просто готовить, а вкус просто великолепный! Настолько великолепный, что поверьте, я просто ЗАДОЛБАЛАСЬ уже его готовить!:))))) Мои мужчины его требуют и требуют! Только сегодня я делала его уже два раза:)) При чем, если в первый раз я старалась все красиво уложить в бокалы, то сейчас делаю все "на глаз", все перемешиваю и раскладываю. И каждый раз все вкуснее и вкуснее получается!:))) Вчера муж шутил и говорил, что десерт нужно делать не в бокалах, а в пивных кружках:))), а сегодня сказал, что съел бы целую литровую банку:))) За разы приготовления заметила, что с алкоголем таки вкуснее. Даже если у вас нет апельсинового ликера, то добавьте что-то другое: портвейн, может быть вермут, а может бренди или светлый ром... Алкоголь дает свою, обалденную нотку! Но я не настаиваю, конечно, алкоголь - это дело индивидуальное:)) Ну и готовьте перед подачей, иначе безе размокнут. Сегодня добавила пломбира. Тоже отлично получилось! Даже еще лучше, со слов старшего сына:)) Ладно, хватит рекламы, рецепт:
Ингредиенты
Понадобится:
300 гр свежей клубники
200 мл сливок для взбивания
5-6 шт. безе
1 ст.л. сахарной пудры
апельсиновый ликер (по желанию, у меня Гранд Мариньер)
Встречала варианты этого рецепта еще и с ванильным мороженым. Я делала и так, и так - всегда вкусно!

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Половину клубники размять. Вторую половину порезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой и добавить 1 ст.л. ликера, если вы его используете.
Половину клубники размять. Вторую половину порезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой и добавить 1 ст.л. ликера, если вы его используете.
На весь экран

шаг 2/4

Сливки взбить до мягких пиков.
Сливки взбить до мягких пиков.
На весь экран

шаг 3/4

Безе разломать на небольшие кусочки.
Безе разломать на небольшие кусочки.
На весь экран

шаг 4/4

Смешать все подготовленные составляющие и разложить десерт по бокалам. Я смешала только клубнику и безе и укладывала слоями со сливками. Так красивее, мне кажется...
Смешать все подготовленные составляющие и разложить десерт по бокалам. Я смешала только клубнику и безе и укладывала слоями со сливками. Так красивее, мне кажется...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(56)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 92
Отправить
Цветана
Цветана
9 лет назад

Очаровательный рецептик!!!5+

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Цветана,

Спасибо!

Агнесса
Агнесса
9 лет назад

Замечательный десерт, проголосовать не успела, как-то просмотрела его вчера😞, так что просто 5!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Агнесса,

Спасибо большое!

Каролина
Каролина
9 лет назад

Танюша, вчера пробежала тебе пятерок наставила и голос отдала...(утром, некогда было)А сегодня прям вернулась написать все-таки коммент.)))Ваши с Вениамином рецепты имею право быть!!!Они все равно отличаются.И не расстраивайся по поводу негатива!!!Бред!!Людям в реальной жизни не хватает эмоций, негатива, самоутверждения и т.д.Куча комплексов, которые можно реализовать в виртуале...)))Ну ты психолог, не тебе рассказывать!Поэтому свои суперские рецепты выкладывай и не обращай ни на кого внимания!!!:)))Десерт забрала)))

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Каролина,

Дорогая моя, спасибо большое за поддержку!
Переживем и это:))

Н@дюшка
Н@дюшка
9 лет назад

Очень красиво! Голос и Пять!

ирина
ирина
9 лет назад

чуть не опоздала на угощение! голосую!5!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
ирина,

Спасибо большое!

Показать еще комментарии