Шоколадные кексы с фисташками.

Разогреть духовку до 175-180С.Добавить половину фисташек в тесто и разложить по формочкам .Сверху посыпать оставшимися фисташками.

Выпекаем около 30мин(более точное время зависит от размера формочек)

А если захочется фруктовой ноты добавить..советую сделать соус из киви с мёдом:)Киви потереть на тёрке или измельчить в блендере.

И полить соусом кекс.Очень вкусно!:))Рекомендую на один кекс 2 среднего размера киви.

Добавить по вкусу нежного мёда.

Слегка остудить и вытащить из формочек наши кексы.Можно подождать до полного остывания,а можно кушать чуть тёплыми:))Приятного аппетита!:)) P.S.:Дегустаторы угадали во вкусе шоколад и фисташки;)Кокос совершенно не чувствуется,но добавляет сочности тесту.

Фисташки помыть от соли и слегка поджарить на сухой сковороде.Кешью помыть.Подсушить и измельчить в блендере.Шоколад натереть на крупной тёрке и отправить к кешью.Туда же яйца,сахар.Перемешать.Добавить разрыхлитель и кокосовую стружку.Ещё раз всё перемешать до однородности.Оставить мин на 10-15.