Салат М+Ж
Описание рецепта
Фантазия на тему "я его слепила, из того, что было". Потому как у нас у мужем сегодня ленивый день, за окном дождь, идти на рынок за мясом\овощами\фруктами совершенно не хочется, мы сварганили с ним салатик-тире-основное блюдо из того, что оставалось в запасах. Получилось вкусно! Всё-таки импровизация - не последнее дело))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста пекинская1кочан
- макароны1горсть
- горчица дижонская1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- соль1щепотка
- яйцо5шт.
- беконпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории783кКал32.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
У китайской капусты отрезать грубые основания, нарезать, как больше нравится
- Шаг 1
Бекон порубить на кусочки, отправить в миску
- Шаг 1
Поставить вариться макароны (у меня были мелкие вермишельки, но я бы сюда сварила бантики!). Поставить вариться яйца. Пока это всё варится, горошек отправить в миску
- Шаг 1
Яйца остудить под холодной водой, почистить, отделить белки от желтков. Белки крупно порубить, отправить в миску
- Шаг 1
Желтки раскрошить вилкой, отставить в сторону (это будет посыпка)
- Шаг 1
Добавить заправку, еще раз перемешать (ручками, ручками!)
- Шаг 1
Приготовить заправку: смешать дижонскую горчицу, оливковое масло и лимонный сок
- Шаг 1
Перемешать (лучше - Вашими чистыми ручками!) салат, посолить по вкусу
- Шаг 1
Макароны откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, оставить на несколько минут, чтобы полностью стекла вода, отправить в миску
- Шаг 10
При подаче посыпать желтком. Эх, салатик-тире-основное-блюдо)) Ты был вкусным! Но ты - БЫЛ)
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Комментарии
14А из салата М, здесь наверно только горошек, оливковое масло, лимонный сок и макароны мелкие, так))) Ну почему мой муж на основное блюдо не поест такой салатик, я бы только с радостью, а ему все мясо и мясо подавай))) Спасибо за рецепт))) Все очень вкусно! 5!
ну очень аппетитно,5+
и опять туки-туки 😀
Попробуем))5!
класс,конечно же голосую,еще будет что то из этой серии?