+ 1000
+ 1000

Кексы с кабачком

Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Кексы с кабачком
Рецепт на:
13 персон
 
ОПИСАНИЕ
На сайте все больше рецептов выпечки с добавлением кабачка, тут все понятно и логично - сезон. Позвольте я поделюсь и своим рецептом. Почему именно кексы - потомо что они порционные, схватил в руку и скушал...
Ингредиенты

2 стакана муки (стакан на 250 мл), 2/3 стакана кефира(йогурта, простокваши или сыворотки), 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 куриное яйцо, 1стакан тертых кабачков (кабачек, или кусок кабачка как среднее яблоко), 1/2 ч.л. соды, ваниль, 1 ч.л. меда и 2 ст.л. лимонного сока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Через 15 минут наши кексы почти готовы, но еще бледноваты. С помощью кондитерской кисточки мы их смазиваем сиропом и отправляем подрумяниться обратно в духовку. Если плита позволяет - меняем режим выпечки на "верх+гриль".
Через 15 минут наши кексы почти готовы, но еще бледноваты. С помощью кондитерской кисточки мы их смазиваем сиропом и отправляем подрумяниться обратно в духовку. Если плита позволяет - меняем режим выпечки на "верх+гриль".
На весь экран
шаг 2/6
Мои румянились дополнительных 5 минут. В результате получила вот таких красавчиков.
Мои румянились дополнительных 5 минут. В результате получила вот таких красавчиков.
На весь экран
шаг 3/6
Пока наши кексы пекутся, готовим медово-лимонный сироп. Для этого мед тщательно размешиваем с лимонным соком.
На весь экран
шаг 4/6
Выкладываем тесто в формочки. Лучше воспользоваться чайной ложечкой. У меня вышло 13 кексиков:)
Выкладываем тесто в формочки. Лучше воспользоваться чайной ложечкой. У меня вышло 13 кексиков:)
На весь экран
шаг 5/6
Включаем духовку, пусть нагревается до 180 градусов. В кефир добавляем кусочки сливочного масла и ставим в микроволновку на разогрев до 1 минуты. Все ингредиеты, кроме меда и лимона, помещаем в нашу миску, в т.ч. кефир с растопленным маслом.
Включаем духовку, пусть нагревается до 180 градусов. В кефир добавляем кусочки сливочного масла и ставим в микроволновку на разогрев до 1 минуты. Все ингредиеты, кроме меда и лимона, помещаем в нашу миску, в т.ч. кефир с растопленным маслом.
На весь экран
шаг 6/6
Перемешиваем ложкой 2-5 минут до образования однородной массы. Тесто получаеться густоватое, но мягкое и эластичное.
Перемешиваем ложкой 2-5 минут до образования однородной массы. Тесто получаеться густоватое, но мягкое и эластичное.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Отправить
redlipsticklover
redlipsticklover
8 лет назад

Не сомневаюсь, это очень вкусно!

Виктория
Виктория
8 лет назад
redlipsticklover,

Спасибо, Жанночка, были вкусненькие:)

СладКОежкА
СладКОежкА
8 лет назад

Очень интересный рецепт!надо мне обязательно попробовать!завтра его и сделаю!=)

Виктория
Виктория
8 лет назад
СладКОежкА ,

Спасибо, Сашенька:) конечно готовь, рада дружить:)

KL
KL
9 лет назад

Викуся, разделяю твою любовь к использованию силиконовых формочек! Очень удобно, +5

Виктория
Виктория
9 лет назад
KL,

Спасибо, Ольга:), ой я так люблю когда удобно, золотые слова сказала одна моя знакомая:) "Готовить люблю, и в первую очередь ценю простоту и легкость в этом деле. Предпочитаю упрощать, а не усложнять. Потому как давно известно, что все гениальное - просто!
"

KL
KL
9 лет назад
Виктория,

Ой, что-то смутно знакомое, ага ))))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Очень актуальные кексики, Виктория! :) 5+1!

Виктория
Виктория
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга:)

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад

Вика, и я свой голос принесла, у тебя так все замечательно получается!

Виктория
Виктория
9 лет назад
Светлана♥,

Спасибо, Светлана:) Ты очень добра:)

Показать еще комментарии