+ 1000
+ 1000

Баклажанчики вкус-вкус

Баклажанчики вкус-вкус
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Закуска подойдёт и для праздничного стола и для домашнего застолья. Я делаю и зимой из замороженных баклажанов...
Ингредиенты

баклажаны-1кг
масло оливковое-2ст.ложки
для лука и чеснока:
уксус 6% и вода-1:1
лук репч.-2гол.средних
чеснок-2 гол
для маринада:
соль и сахар-по1 чайн.ложке
вода-1 стакан
уксус 6%-1 ст. ложка
душистый перец-горошек
лавровый лист
Я готовила половину порции

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки или укропа.
готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки или укропа.
На весь экран
шаг 2/12
чеснок измельчить
чеснок измельчить
На весь экран
шаг 3/12
нарезать кубиками
нарезать кубиками
На весь экран
шаг 4/12
замоченные лук и чеснок освободить от жидкости и добавить к баклажанам
замоченные лук и чеснок освободить от жидкости и добавить к баклажанам
На весь экран
шаг 5/12
баклажаны почистить
баклажаны почистить
На весь экран
шаг 6/12
добавить маринад,накрыть и поставить в холод на 1 час.
добавить маринад,накрыть и поставить в холод на 1 час.
На весь экран
шаг 7/12
жарить с небольшим количеством масла до готовности,остудить
жарить с небольшим количеством масла до готовности,остудить
На весь экран
шаг 8/12
слегка посолить и поперчить
слегка посолить и поперчить
На весь экран
шаг 9/12
лук и чеснок соединить и залить смесью воды и уксуса,накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
лук и чеснок соединить и залить смесью воды и уксуса,накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 10/12
для маринада соединить сахар, соль.лавровый лист,душистый перец-горошек с водой,довести до кипения и добавить уксус:маринад остудить
для маринада соединить сахар, соль.лавровый лист,душистый перец-горошек с водой,довести до кипения и добавить уксус:маринад остудить
На весь экран
шаг 11/12
Лук нарезать тонкими кольцами
Лук нарезать тонкими кольцами
На весь экран
шаг 12/12
тщательно перемешать
тщательно перемешать
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Татьяна
Татьяна
8 лет назад

Оригинальный рецепт!!!

Юрий
Юрий
9 лет назад

Все очень просто)))5+ и голос

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Очень подробный вкусный рецепт!Отличные пошаговые фото и вкусные баклажанчики!
Голосую + ***** + запись в МКК + желание повторить в жизни)))))))))))))

Виктория
Виктория
9 лет назад

Спасибо за рецепт, привлекает внимание и оставляет желание повторить:) 5+1:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Очень вкусно и постно, беру в КК! 5+1! :)

Цветана
Цветана
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо

Цветана
Цветана
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо

Показать еще комментарии