Летняя икра,которой всегда мало...
Описание рецепта
Когда очень некогда,а есть очень хочется,помогает...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны500г
- перец болгарский3шт.
- укроппо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
баклажаны почистить и нарезать кубиками
- Шаг 1
лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить
- Шаг 2
перец освободить от семян и нарезать кубиками
- Шаг 3
помидоры опустить на 2 мин в кипящую воду и сразу опустить в холодную,снять кожуру и мелко порубить мякоть
- Шаг 4
все игредиенты,кроме укропа и чеснока с помидорами , выложить на сковороду с горячим маслом и жарить до готовности
- Шаг 5
за 5 мин.до конца добавить чеснок,помидоры и укроп.
- Шаг 6
тушить под крышкой несколько минут.
- Шаг 7
дать остыть.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не "дружила" с куличами, пока не попробовала этот рецепт: никаких дрожжей, но вкус на высоте — научила всех подруг
Без муки и молока: три рецепта блинов для аллергиков на Масленицу-2026
Открыла для себя постный суп с фасолью — теперь варю его каждую неделю: домашние решили, что он с мясом
Комментарии
3Dlya menia eto odin iz lychshih retseptov ikri, vse vmeste tyshit menshe masla yxodit. Ochen, ochen xorosho, obiazatelno poprobyiu.
Жду Ваших рецептов по заготовкам)))
Классная икорка!Буду снимать как Вы шкурку с помидоров!*****и запись в МКК.Удачи!