+ 1000
+ 1000

Рагу из стрелок чеснока (по просьбе NATA)

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт мне спонсировала моя подружка после очередной поездки на её дачу. Мы дружно оборвали стрелки чеснока и я уже собралась их выбросить, как подружка яростно отстояла их. И поделилась вот этим рецептом. Очень легким и вкусным. У меня на огороде в этом году с чесноком не урожай, поэтому, уж простите, рецепт без фото.
Ингредиенты

1.Стрелки чеснока - сколько нарвете :)(я беру пучек в диаметре см 10)
2.Лук репчатый - 1 шт
3.Картофель молодой (пойдет и старый) - 0,7кг
4.Лук зеленый - 3-4 луковицы
5.Зелень разная - много (на ваш вкус)
6. Соль, специи - по вкусу
7. Масло подсолнечное - 30-50мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Стрелки чеснока промыть и обрезать соцветия - они жесткие. Порезать стрелки на дольки размером ~5см.
На весь экран
шаг 2/3
В казанчик (3л) влить масло и припустить мелко порезанную луковицу. Добавляем туда стрелки чеснока и обжариваем до румяного цвета (но не пережаривать, иначе стрелки будут неприятно пахнуть, как и пережаренный чеснок). Лучше не дожарить.
На весь экран
шаг 3/3
Следующим в казанчик отправляем картофель (если мелкий молодой - целиком). Немного обжариваем. Солим. Заливаем кипяченной водой до половины и тушим до готовности картофеля. В конце засыпаем измельченным зеленным луком и зеленью.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
irusia
irusia
9 лет назад

А стрелочки хрустящие, по вкусу напоминающие грибы...

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Ой!Ох!Как ароматно!Вкусно!*****+ запись в МКК.
Спасибо,Ирина!

Z-Ксю
Z-Ксю
9 лет назад

Представляю - какой запах)))))!!!!

Ludmila
Ludmila
9 лет назад

Ага, надо к соседям сходить на прополку чеснока, за стрелками.

irusia
irusia
9 лет назад
Ludmila,

:)))) А соседи как будут рады :)))

Nata
Nata
9 лет назад

спасибочки, записала!буду пробовать, надо теперь только стрелки найти! если ты не возража - я потом тебе фотку присобачу!(извини - автоматом перешла на "ты")

irusia
irusia
9 лет назад
Nata,

Буду очень рада за фотку :)))