Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу из стрелок чеснока (по просьбе NATA)

Рагу из стрелок чеснока (по просьбе NATA)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт мне спонсировала моя подружка после очередной поездки на её дачу. Мы дружно оборвали стрелки чеснока и я уже собралась их выбросить, как подружка яростно отстояла их. И поделилась вот этим рецептом. Очень легким и вкусным. У меня на огороде в этом году с чесноком не урожай, поэтому, уж простите, рецепт без фото.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1.Стрелки чеснока - сколько нарвете :)(я беру пучек в диаметре см 10)
2.Лук репчатый - 1 шт
3.Картофель молодой (пойдет и старый) - 0,7кг
4.Лук зеленый - 3-4 луковицы
5.Зелень разная - много (на ваш вкус)
6. Соль, специи - по вкусу
7. Масло подсолнечное - 30-50мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Стрелки чеснока промыть и обрезать соцветия - они жесткие. Порезать стрелки на дольки размером ~5см.
На весь экран
шаг 2
В казанчик (3л) влить масло и припустить мелко порезанную луковицу. Добавляем туда стрелки чеснока и обжариваем до румяного цвета (но не пережаривать, иначе стрелки будут неприятно пахнуть, как и пережаренный чеснок). Лучше не дожарить.
На весь экран
шаг 3
Следующим в казанчик отправляем картофель (если мелкий молодой - целиком). Немного обжариваем. Солим. Заливаем кипяченной водой до половины и тушим до готовности картофеля. В конце засыпаем измельченным зеленным луком и зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
irusia
irusia
16.06.2011 09:51:38

А стрелочки хрустящие, по вкусу напоминающие грибы...

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15.06.2011 23:07:36

Ой!Ох!Как ароматно!Вкусно!*****+ запись в МКК.
Спасибо,Ирина!

Z-Ксю
Z-Ксю
15.06.2011 22:33:00

Представляю - какой запах)))))!!!!

Ludmila
Ludmila
15.06.2011 15:33:21

Ага, надо к соседям сходить на прополку чеснока, за стрелками.

irusia
irusia
15.06.2011 15:47:08
Ludmila,

:)))) А соседи как будут рады :)))

Nata
Nata
15.06.2011 14:58:32

спасибочки, записала!буду пробовать, надо теперь только стрелки найти! если ты не возража - я потом тебе фотку присобачу!(извини - автоматом перешла на "ты")

irusia
irusia
15.06.2011 15:00:52
Nata,

Буду очень рада за фотку :)))