Торт с кардамоном и манго

Торт с кардамоном и манго

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень легкий и летний вариант тортика. Рецепт взят из "Домашний Очаг"

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки188г
    208.89% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы1524г
    508.00% от дневной нормы
  • Калории7075кКал
    294.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Растопить масло и убрать остывать до тех пор, пока не начнет густеть.
  • Шаг 1
    Смешать кардамон и шафран. Просеить муку со специями. Добавить половину муки во взбитые яйца.
  • Шаг 1 В термостойкой миске растереть миксером яйца и мелкий сахар. Взбить на водяной бане в крепкуб пену. Убрать миску с огня и продолжать взбивать, пока смесь не остынет.
    В термостойкой миске растереть миксером яйца и мелкий сахар. Взбить на водяной бане в крепкуб пену. Убрать миску с огня и продолжать взбивать, пока смесь не остынет.
  • Шаг 1 Разогреть духовку до 180С (160С - конвекция). Смазать маслом и постелить бумагу для выпечки в 2 глубокие формы.
    Разогреть духовку до 180С (160С - конвекция). Смазать маслом и постелить бумагу для выпечки в 2 глубокие формы.
  • Шаг 1 Выложить тесто в формы и запекать 25-30 минут, пока коржи не поднимутся и не начнут пружинить.
    Выложить тесто в формы и запекать 25-30 минут, пока коржи не поднимутся и не начнут пружинить.
  • Шаг 1 Украсить роял айсингом и мастикой или просто присыпать сахарной пудрой.
    Украсить роял айсингом и мастикой или просто присыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 1 Остывшее масло налить по краю, оставляя осадок в сотейнике. Легкими движениями перемешать до однородной массы., постепенно добавляя оставшуюся муку.
    Остывшее масло налить по краю, оставляя осадок в сотейнике. Легкими движениями перемешать до однородной массы., постепенно добавляя оставшуюся муку.
  • Шаг 1 Для начинки: Взбить сливки в крепкую пену. Добавить йогурт с 2 ст. ложками сахарной пудры. Нарезать тонкими кусочками манго.
    Для начинки: Взбить сливки в крепкую пену. Добавить йогурт с 2 ст. ложками сахарной пудры. Нарезать тонкими кусочками манго.
  • Шаг 1 Полученным кремом смазать оба коржа и проложить ломтиками манго. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
    Полученным кремом смазать оба коржа и проложить ломтиками манго. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Оценить522
0

Автор рецепта

МашаМаша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     +1

    • Тата
      Тата

       Интересный торт!Маш,а крема не мало получается?Или для таких коржей достаточно?

      • Natalia♥
        Natalia♥

         Интересно на разрез посмотреть

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Шикарный торт! 5+

          • Оксанка
            Оксанка

             Маша, очень интересное сочетание пряностей и манго! 5! Подскажите, размер формы в которой нужно выпекать бисквиты?

            Оставить комментарий