Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный бульон1.5л
- капуста цветная500г
- брокколи свежая500г
- сливки200мл
- лук репчатый1шт.
- картофель1шт.
- морковь2шт.
- базиликпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки98г108.89% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы134г44.67% от дневной нормы
- Калории1598кКал66.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите куриный бульон.
- Шаг 2
Добавьте в него цветную капусту, брокколи, дольки морковь, лук кусочками. Посолите, поперчите и варите в течение часа.
- Шаг 3
Как сварится, в блендер влить сливки и суп из брокколи и цветной капусты. Сделайте пюре. Потом снова прогрейте (не кипятить!). Разлейте суп по тарелкам и украсьте петрушкой или базиликом.
Оценить522
0