Пляцок" Пани Каблучкова"
Описание рецепта
рецептик простенький но очень эффектный, пляцок от Sindirella навеял вкусные воспоминания,моя мама родом с Украины,с Виницкой области девчонкой все летние каникулы у бабушки проводила,вот и радовала бабушка внучку разнообразной выпечкой! вот один из тех рецептиков:
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин250г
- сахар0.5г
- сода1ч. л.
- мука2г
- изюм200г
- черная смородина350г
- молоко300мл
- картофельный крахмал2ст. л.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры219г273.75% от дневной нормы
- Углеводы249г83.00% от дневной нормы
- Калории2947кКал122.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
для начала замесить обычное песочное тесто,взбить желтки с сахаром соеденить с мягким маргарином содой и мукой разделить на 2 части и отправим в холодильник на пол часика,тем временев взобьем 4 белка и 1/2 ст сахара до мягких пиков,запарим изюм кипятком и измельчим орешки
- Шаг 1
а теперь в форму кладем одну часть теста распределяем руками делая небольшие бортики, укладываем 1/2 всей нашей ягодки,я ягод добавляля не очень много,так как их будет два слоя и она достаточно кислая!
- Шаг 2
теперь ягодки покрываем взбитыми белками
- Шаг 3
и выкладываем полосочками орехи и изюм выпекаем при 150 градусах 30-40 минут,вторую пышку печем точно так же!
- Шаг 4
варим заварной крем из желтков,сахара молока,крахмала остужаем и взбиваем вместе с предварительно взбитым маслом,а теперь покрываем 1/2 частью крема один из коржей и укладываем второй начинкой всередину,а сверху получается корж,обмазываем второй частью крема и украшаем по желанию, охладив часок другой всех зовем к столу!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не переносите запах рыбы? Попробуйте эти 6 лайфхаков от шеф-повара Малаховского — не узнаете блюдо
Осознанная еда по звездам: что готовить в марте, чтобы привлечь любовь и энергию
Испытано на муже: он поверил, что я шеф-повар, когда попробовал эту пасту с артишоками и сыром
Комментарии
24О-о-о-о-очень вкусный торт! Фото прилагается
Такая красотень, 5 баллов :)
Вкуснючий пляцок:) спасибо тебе и госпоже Каблучковой:)
Потрясающий пляцок, название оригинальное и мне нравится начинка, подача, молодец Ирина! Голосую и беру на заметку :))
до недавнего времени вообще таког названия не слышала! у вас оч вкусно получилось!только странно, я проголосовала 26-я! тут что то глючит, или я медленно печатаю))))