+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Бисквитный тортик "Блаженство"

Бисквитный тортик "Блаженство"
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Бисквит: 4 яйца
4 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крохмала
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
Начинка: 1 банан
100г грецких орехов
200г сметаны (25% жирности)
5-6 ст. ложек сахара
50г шоколада (не менее 46% какао)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Смешать муку+крохмал+разрыхлитель для теста
На весь экран
шаг 2/10
4 яйца (белки отделить от желтков); белки взбить, добавить 2 ст. ложки сахара. Желтки также взбить и добавить 2 ст. ложки сахара
На весь экран
шаг 3/10
К желткам добавить половину белков, всыпать 4 ст. ложки сухой смеси (см. шаг №1), добавить оставшиеся белки
На весь экран
шаг 4/10
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, влить тесто.
На весь экран
шаг 5/10
Предварительно разогретую духовку до 200 градусов, определить на температуру до 180 градусов. Выпекать бисквит в течение 15-20 минут.
На весь экран
шаг 6/10
Пока выпекается основа тортика, приготовим начинку. Сметану смешиваем с сахаром до однородной массы; грецкие орехи измельчаем; нарезаем кружками банан; шоколад измельчаем на мелкой терке.
На весь экран
шаг 7/10
После того, как бисквит испечется, дать ему остыть и разрезать форму пополам.
На весь экран
шаг 8/10
Нижнюю часть хорошо промазать соусом (сметана+сахар), посыпать измельченным грецким орехом, снова промазать очень тонким слоем соуса и аккуратно выложить кольца банана. Верхний слой изнутри слегка промазать соусом и положить на нижний.
На весь экран
шаг 9/10
Мелкими деталями украшения моего тортика стали покупные сушеные ломтики ананаса с сахаром.
Мелкими деталями украшения моего тортика стали покупные сушеные ломтики ананаса с сахаром.
На весь экран
шаг 10/10
Сверху торт обильно промазать остатками соуса (если остались измельченные грецкие орехи, то добавить в соус) и посыпать тертым шоколадом.
Сверху торт обильно промазать остатками соуса (если остались измельченные грецкие орехи, то добавить в соус) и посыпать тертым шоколадом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
8 лет назад

Какой вкусный тортик! Вам - голос и 5!

Лаура
Лаура
8 лет назад
Lyulyashka,

благодарю)

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Нежный, вкусный и красивый тортик у Вас, голосую!

Лаура
Лаура
8 лет назад
Мария KMW,

спасибо)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад

Должно быть само "Блаженство"))))Голосую+55555+ запись в МкК.

Лаура
Лаура
8 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо,приятно)

Юлия
Юлия
8 лет назад

голосую!

Ева
Ева
8 лет назад

очень вкусный тортик!) молодчинка! 5+1

Лаура
Лаура
8 лет назад
Ева,

благодарю)

Показать еще комментарии
перейти к шагам