Мини-чизкейки или творожные пирожные

Мини-чизкейки или творожные пирожные

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лето - пора цветущая и вкусная. Много цветов, ягод, фруктов. И десертов хочется легких и ярких. Решила приготовить что-то из творога, сначала задумала обычную запеканку, а в процессе приготовления она превратилась в миниатюрные чизкейки. Готовить их очень легко, больше времени понадобилось мне на оформление.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3350г
    3722.22% от дневной нормы
  • Жиры1837г
    2296.25% от дневной нормы
  • Углеводы454г
    151.33% от дневной нормы
  • Калории32389кКал
    1349.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Аня

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Потом захотелось немного поозорничать. Такой вариант понравится детям.
    Потом захотелось немного поозорничать. Такой вариант понравится детям.
  • Шаг 1 Взять печенье, измельчить в крошку (в кофемолке, в блендере, я растолкла вручную). Смешать с маслом до достаточно однородной массы. Смазать формы маслом (в керамические на дно я положила еще кружок бумаги для выпечки).
    Взять печенье, измельчить в крошку (в кофемолке, в блендере, я растолкла вручную). Смешать с маслом до достаточно однородной массы. Смазать формы маслом (в керамические на дно я положила еще кружок бумаги для выпечки).
  • Шаг 1 В это время можно заняться приготовлением крема. Смешать творог, сахар и сметану. Добавить яйцо и просто хорошенько перемешать (я даже не взбивала).
    В это время можно заняться приготовлением крема. Смешать творог, сахар и сметану. Добавить яйцо и просто хорошенько перемешать (я даже не взбивала).
  • Шаг 1 После остывания чизкейк рекомендуют несколько часов подержать в холодильнике. Я этого не делала. Первый вариант подачи - с соусом из земляники.
    После остывания чизкейк рекомендуют несколько часов подержать в холодильнике. Я этого не делала. Первый вариант подачи - с соусом из земляники.
  • Шаг 1 Дать остыть в духовке минут 10, хотя можно и сразу достать,надеюсь, что сильно не опадут. Но, даже "опавшие" они очень вкусные. Получаются вот такие очаровашки.
    Дать остыть в духовке минут 10, хотя можно и сразу достать,надеюсь, что сильно не опадут. Но, даже "опавшие" они очень вкусные. Получаются вот такие очаровашки.
  • Шаг 1 Вытащить наши формочки из холодильника. Пусть постоят минут 5 при комнатной температуре. Налить в них крем.
    Вытащить наши формочки из холодильника. Пусть постоят минут 5 при комнатной температуре. Налить в них крем.
  • Шаг 1 Выпекать при температуре 170 градусов примерно полчаса - они должны сильно подняться и корочка зарумяниться. Фото смешное (духовку открывала и объектив от высокой температуры запотел), но я его все равно включила - иллюстрирует процесс выпечки. Рекомендую мой опыт не повторять, так как чизкейкам это может не понравиться.
    Выпекать при температуре 170 градусов примерно полчаса - они должны сильно подняться и корочка зарумяниться. Фото смешное (духовку открывала и объектив от высокой температуры запотел), но я его все равно включила - иллюстрирует процесс выпечки. Рекомендую мой опыт не повторять, так как чизкейкам это может не понравиться.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить542
0

Автор рецепта

LyudmilaeLyudmilae,автор рецепта
Очень люблю кулинарные эксперименты. Нравится пробовать новое и необычное. Благодаря сайту познакомилась не только с интересными рецептами, но и с прекрасными людьми. Сейчас, к сожалению, у меня не много времени для сайта, поэтому рецепты размещаю редко. Но, с удовольствием просматриваю новые. Спасибо Юлии, сайтчанам и команде ЕД))
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Аня
    Аня

     замечательные кейки. дочке очень понравились!

    • Liebe&Любовь
      Liebe&Любовь

       Людочка,я голос занесла :) 26-ой

      • Ольга♥Ч
        Ольга♥Ч

         Очень красивые и яркие фото, действительно по-летнему! 5+1 :)

        • Ева
          Ева

           мне нравится! и фото такие милые) 5+1

          • Мария KMW
            Мария KMW

             Людмила, такие фотографии красивые, цветочные и чизкейки хорошие! 5+1!

            Оставить комментарий