Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim мясо по-французски

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Рецепт дня

Рубленные куриные котлетки с кабачком!

♥ОЛЯ :)♥

21 июня 2011

162

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему молоденьких кабачков! На этот раз решила разнообразить свои любимые куриные рубленные котлетки и добавила в них тертый кабачок! От этого они стали еще нежнее и сочнее! В общем угощайтесь! За маринад куриного мяса отдельное и большое спасибо Ирушке http://www.edimdoma.ru/users/43505!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная грудка,

соль,

сода,

сок лимона,

4 ст.л. сметаны,

2 ст.л. крахмала,

1 маленький кабачок,

2 маленьких куриных яйца или 1 крупное.

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Куриную грудку (филе весом 500 гр.) режем мелким кубиком и маринуем как в рецепте у Ирины http://www.edimdoma.ru/users/43505. А именно: посыпаем курицу чайной ложкой соды и сбрызгиваем соком лимона. Когда сода перестанет шипеть, солим мясо, перемешиваем и даем постоять минут 15-20.

На весь экран

# шаг 2/3

Жарим котлетки под крышкой на среднем огне с двух сторон. На гарнир подойдут любые овощи. Котлетки нравятся деткам, т.к. они получаются мягкими и воздушными!

На весь экран

# шаг 3/3

Добавляем яйца, сметану, крахмал и натертый на крупной (можно на мелкой) терке кабачок. Перемешиваем и даем постоять минут 30.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированный кабачок мясным фаршем с грибным соусом, с помидорами ...

Овощи мясо, Вкусно, сочно. Да можно и без грибного соуса приготовить

knovoselceva

07 ноября 2011

Рецепты

Домик Наф-Нафа (для Ларисы)

Рецепт авторский. Я придумала его для Ларисы http://www.edimdoma.ru/users/94187 Пусть эта солнечная, талантливая и светлая девочка улыбается и радуется как можно чаще! Это картофельный домик. А

Ирина Телесова

23 августа 2013

Рецепты

Котлеты «Гнездышки».

В эти пасмурные осенние дни хочется ярких красок, поэтому стремимся добавить их при приготовлении еды. Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получается

Людмила

09 ноября 2011

Рецепты

Утка запечёная без косточек под двумя соусами

Рецепт придуман мною, прошу сильно не ругать))) очень удобно на праздничном столе!!!!! так как легко нарезается порционными кусочками!!!!

сергей

15 ноября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(95)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Названа неочевидная польза шпината

Шпинат — уникальный продукт, который доступнее, чем другие суперфуды. К тому же его легче найти на

Едим Дома

28 мая 2023

166

Новости

Технолог рассказала, каким должен быть качественный соевый соус

Руководитель управления производства и технологий Людмила Румянцева рассказала, на что обратить

Едим Дома

28 мая 2023

143

Новости

Диетолог назвала главную опасность речной рыбы

Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова объяснила опасность речной рыбы и рассказала, как сделать продукт

Едим Дома

28 мая 2023

204

Новости

Шеф-повар рассказал, какие крупы не нужно мыть перед варкой

Вопрос о мытье круп нередко вызывает споры среди хозяек: одни считают, что все нужно промывать,

Едим Дома

28 мая 2023

1186

Комментарии — 162

Yuki

3 года назад

У меня тоже получились котлетки-развалюшки)) но очень нежные и вкусные, так что съели все. В следующий раз попробую запечь в духовке на пергаменте, так как жареные на сковороде и в масле получились жирноваты…

Дарунка

8 лет назад

У меня вышли котлетки-развалюшки pooh_lol вкусно, мясо стало более упругим в маринаде, но все равно курица по вкусу, чуда я не заметила. Вкусно, все съели, хоть и кусочками :)