Курочкино счастье
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- манная крупа2г
- молоко0.3стакан
- соль1щепотка
- сыр моцарелла100г
- грецкие орехи1стакан
- масло сливочное1ст. л.
- сметана100г
- майонез100г
- чеснок1шт.
- мукапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- специипо вкусу
- соуспо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо курицы перемолоть.
- Шаг 1
Манку и молоко смешать, дать разбухнуть.
- Шаг 2
Соединить разбухшую манку и фарш.
- Шаг 3
Сыр натереть на крупной тёрке.
- Шаг 4
Добавить фарш, сыр, и специи, посолить по вкусу
- Шаг 5
Добавить в фарш яйцо.
- Шаг 6
Грецкие орехи измельчить.
- Шаг 7
Сформовать котлеты, обвалять в орехах.
- Шаг 8
Жарить на оливковом масле до румяной корочки, в конце добавить кусочек сливочного масла
- Шаг 9
Для соуса смешать сметану, майонез и давленный чеснок, посолить
- Шаг 10
На готовые котлеты выложить соус, тушить на слабом огне 5-10 минут.
- Шаг 11
Подавать с овощами.
Оценить518
0