+ 1000
+ 1000

Спагетти с карамелизованными орехами и сливочным соусом

Спагетти с карамелизованными орехами и сливочным соусом
Спагетти с карамелизованными орехами и сливочным соусом
Спагетти с карамелизованными орехами и сливочным соусом
Рецепт на:
2 персоны
 
Ингредиенты

спагетти 200г
орехи(арахис и фисташки)0,5 стакана
сахар 1 чл
молоко 50 мл
сливки 50 мл
сыр 10-15 г
зелень для украшения
соль, специи по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Поставить варить спагетти. Орехи измельчить в блендере и обжарить на сухой сковороде
Поставить варить спагетти. Орехи измельчить в блендере и обжарить на сухой сковороде
На весь экран
шаг 2/3
К орехам добавить сахар и кармелизовать их. Добавить молоко и через некоторое время сливки и потушить минут 5-7 до сгущения смеси.Добавить немного сыра(1 ч.л) и сразу снять с огня.Для придания оригинального вкуса можно добавить на этом этапе немного острого перца( любого по вашему вкусу).
К орехам добавить сахар и кармелизовать их. Добавить молоко и через некоторое время сливки и потушить минут 5-7 до сгущения смеси.Добавить немного сыра(1 ч.л) и сразу снять с огня.Для придания оригинального вкуса можно добавить на этом этапе немного острого перца( любого по вашему вкусу).
На весь экран
шаг 3/3
Спагетти выложить на тарелку. В центр положить орехи. Полить соусом. Украсить пластиночками сыра и петрушкой.
Спагетти выложить на тарелку. В центр положить орехи. Полить соусом. Украсить пластиночками сыра и петрушкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Интересный рецепт!:))

volga
volga
9 лет назад
Сима♥,

Спасибо.

Lyulyashka
Lyulyashka
9 лет назад

Я очень люблю спагетти со сливочным соусом, в таком варианте еще не пробовала - спасибо большое за рецепт! Думаю, это интересно и вкусно! 5+голос (4(()

volga
volga
9 лет назад
Lyulyashka,

Да вкусно, нам они очень нравятся.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Согласна со всеми высказываниями,очень необычное решение,записала в кк)мои 5с +!!

Тата
Тата
9 лет назад

Очень интересный рецепт!Подскажите,пожалуйста,карамель наверное растворяется в сливках или не успевает?

volga
volga
9 лет назад
Тата,

Спасибо за ваше внимание к рецептам и оценкам. Карамель не успевает вся сразу раствориться, да и пока сервируешь успевает немного остыть и опять образуется, причем и соус становится немного карамелизованным.

Тата
Тата
9 лет назад
volga,

Я Ваш рецепт записала и попробую обязательно!

volga
volga
9 лет назад
Тата,

Спасибо. Нам очень нравится он.

Евгения
Евгения
9 лет назад
volga,

Рецепт-отличный! С фантазией у вас все в порядке. Очень понравилось закарамелизовать орешки. только я бы сделала чуть по другому-сначала карамель (причем сливки по правилам следует заранее чуть подогреть и вводить тонкой струйкой по краю,дабы не свернулись), а потом в неё засыпала бы орешки:)Вам 5 за потрясающую идею!

volga
volga
9 лет назад
Евгения,

Спасибо за оценку и совет, но у нас они не свертываются.