+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье в шоколадной глазури
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
45783
2
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
33237
0
Реклама
Реклама

Печенюшки с клубникой и шоколадной крошкой

Печенюшки с клубникой и шоколадной крошкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Клубничный сезон продолжается!! Если у вас ее так много что не успеваете с ней справляться, то советую приготовить такие замечательный печеньки :) шоколад и клубника..сочетание которое не может быть невкусным! =) За основу этих печенюшек взяла замечательный рецепт замечательного кулинара KraLova «Клубничное печенье», за что ей огромной спасибо!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4-5 стакана муки
250-300гр. сахара(в зависимости от сладости клубники)
1-1,5 стакана нарезанной клубники
1,5 ст сливок
200г. мягкого сливочного масла
плитка шоколада
2 ч.л без горки соды + уксус
1 ч.л. соли

Вам также пригодится
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Вам также пригодится
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
130 ₽
Приправы для выпечки, кратно 6
в корзину
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
479 ₽
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
интересный
590 ₽
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Приятного аппетита! Очень вкусно со стаканчиком холодного молока! =)
Приятного аппетита! Очень вкусно со стаканчиком холодного молока! =)
На весь экран
шаг 2/8
Отправляем в духовку при 180С на 25-30 мин. Полностью охлаждаем на решетке.
На весь экран
шаг 3/8
Аккуратно вводим нарезанную клубнику и шоколад в тесто. Смотрим по консистенции, она должна быть густой, если требуется добавляем еще муки. Выкладываем тесто напротвень, застеленный пергаментом, выкладываем наши печеньки не сильно густо, так как они еще немного расплывутся во время готовки.
На весь экран
шаг 4/8
В муку добавляем размягченное масло, хорошо перемешать. Добавляем сливки, перемешиваем, затем соду+уксус, соль, снова перемешиваем.
На весь экран
шаг 5/8
4 ст муки муки смешиваем с разрыхлителем и оставшимся сахаром.
На весь экран
шаг 6/8
Плитку шоколада размельчить в неоднородную крошку, кусочки должны получится и мелкие и крупные. Я это сделала с помощью насадки для дробления льда.
На весь экран
шаг 7/8
Клубнику нарезаем не очень мелкими кусочками, доавляем 50гр сахара.
На весь экран
шаг 8/8
Достаем из холодильника масло, чтобы оно успело размягчится.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
zullla
zullla
28.06.2011 20:46:23

а тесто на противень накладывать просто ложкой?или надо раскатывать и вырезать фигурки?

Vicvic
Vicvic
28.06.2011 23:37:23
zullla,

zullla, выкладывать обычной ложкой или как по рецепту печенюшек KraLova ложкой для мороженого, ну такой у меня нет, так что я обычной выкладывала! удачи в приготовлении!;)

zullla
zullla
29.06.2011 10:37:49
Vicvic,

Spasibo;)

Lyudmilae
Lyudmilae
27.06.2011 21:00:34

Хороший рецепт и радостное фото!

Vicvic
Vicvic
28.06.2011 10:36:20
Lyudmilae,

Людмила, спасибки! как раз сфотала и с этим же молочком употребила печеньки))))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
27.06.2011 01:15:01

Вика!Какая же ты ,умница!Так ты это всё с любовью и добротой,без тени похвальбы описываешь.Такой позитив,что тут же несмотря на время ночи,хочется испечь)))Голосую с любовью к ...королевским печенюшкам+5* и записала в МКК.

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 01:25:06
ЕЛЕНА,

зашла перед сном на сайт, а тут как обычно позитивно-радующий меня комментарий от Леночки=) спасибище вам за мое отличное настроение перед сном!=)) а с любовью и добротой все готовлю и описываю, так как это все готовлю для родных, дорогих и любимых мне людей. да и стараюсь всегда описать, пусть не сильно поэтично, зато со всеми подробностями и "подводными камнями"=))надеюсь что у меня это получается))

Виктория
Виктория
26.06.2011 22:18:59

Вика, хорошие печеньки:)

Vicvic
Vicvic
26.06.2011 22:53:10
Виктория,

Вика Вике отвечает:) спасибки большое!;)

Оксанка
Оксанка
26.06.2011 17:36:14

5+1! срочно нужно испытать...пока клубника свежая есть...)

Vicvic
Vicvic
26.06.2011 19:19:33
Оксанка,

Оксанка, надеюсь результаты твоих испытаний тебе понравятся!))пасибки!;)

Показать еще комментарии
перейти к шагам