Панкейки (Puncake)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Панкейки(Puncake) - американские блины. Очень похожи на наши оладьи. Секрет их том, что они делаются на кислом молоке и жарятся на сухой сковороде.
Получаются они очень нежными и пышными, и на мгновение тебе кажется что ты ешь бисквит.
Обычно их подают с кусочком масла и с медом или кленовым сиропом, а также с арахисовым маслом. А в торжественных случаях со сливками и клубникой)
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории214кКал8.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Милка
Шаги рецепта
- Шаг 1Затем добавить в смесь из муки в молочную смесь, хорошенько перемешать, до исчезновения комков. Мешать следует до образования пузырьков.
- Шаг 1Сковороду (с антипригарным покрытием)разогреть, смазать растительным маслом. Выливать по половине половника (размер одного блина 12-14 см в диаметре) и жарить до появления пузырьков на поверхности (2-3 мин). Перевернуть и жарить с другой стороны пока он не станет румяным (2 мин).
- Шаг 1Прослойка.Чередовать сливки с нутеллой. Между оладьями положить порезанный банан и клубнику.
- Шаг 1В большой миске смешать муку,сахар,соль и разрыхлитель.
- Шаг 1В кислое молоко добавьте яйцо и растопленное масло.Перемешать.
- Шаг 6Получается две порции по 4 шт
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
Комментарии
14Делала количество больше - увеличивала пропорции в рецепте, жаль только жидковатым тесто замесила - тонкие получились...но такие вкусные, прям пальчики оближешь
Давно присмотрела рецепт, сегодня решила удивить мужа! А стакан имееться в виду 250 гр?
ЭТО просто анвеливэбэл....оч круто, давно мечтала попробовать панкейки...пока жарила половину съела. спасибо огромное за рецепт.
а когда добавлять соду? в смесь муки или молока?
спасибо всем)