Панкейки (Puncake)
Описание рецепта
Панкейки(Puncake) - американские блины. Очень похожи на наши оладьи. Секрет их том, что они делаются на кислом молоке и жарятся на сухой сковороде. Получаются они очень нежными и пышными, и на мгновение тебе кажется что ты ешь бисквит. Обычно их подают с кусочком масла и с медом или кленовым сиропом, а также с арахисовым маслом. А в торжественных случаях со сливками и клубникой)
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории214кКал8.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Затем добавить в смесь из муки в молочную смесь, хорошенько перемешать, до исчезновения комков. Мешать следует до образования пузырьков.
- Шаг 1
Сковороду (с антипригарным покрытием)разогреть, смазать растительным маслом. Выливать по половине половника (размер одного блина 12-14 см в диаметре) и жарить до появления пузырьков на поверхности (2-3 мин). Перевернуть и жарить с другой стороны пока он не станет румяным (2 мин).
- Шаг 1
Прослойка.Чередовать сливки с нутеллой. Между оладьями положить порезанный банан и клубнику.
- Шаг 1
В большой миске смешать муку,сахар,соль и разрыхлитель.
- Шаг 1
В кислое молоко добавьте яйцо и растопленное масло.Перемешать.
- Шаг 6
Получается две порции по 4 шт
Автор рецепта
Что готовим
- панкейки с разрыхлителем
- панкейки на кефире
- панкейки на соде
- панкейки без молока
- без сахара, сырники
- блины на молоке, панкейки
- блины, блины на кефире, блины на молоке
- блины, блины на молоке, панкейки
- блины на кефире, панкейки
- блины, блины на кефире
- блины, блины на кефире, панкейки
- оладьи на кефире, панкейки
- оладьи, оладьи на кефире, оладьи на молоке
- оладьи, оладьи на кефире
- оладьи на молоке, панкейки
- оладьи, оладьи на молоке, панкейки
- американская кухня, панкейки
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
14Делала количество больше - увеличивала пропорции в рецепте, жаль только жидковатым тесто замесила - тонкие получились...но такие вкусные, прям пальчики оближешь
Давно присмотрела рецепт, сегодня решила удивить мужа! А стакан имееться в виду 250 гр?
ЭТО просто анвеливэбэл....оч круто, давно мечтала попробовать панкейки...пока жарила половину съела. спасибо огромное за рецепт.
а когда добавлять соду? в смесь муки или молока?
спасибо всем)