Мороженое "розочка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мороженое получается очень нежным и лёгким на вкус. Хочется ещё и ещё)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ряженка500мл
- шоколад молочный100г
- сахар50г
- яйца куриные1шт.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории276кКал11.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад растопить на водяной бане.
- Шаг 1
Разделить белок и желток. Белок взбить в пену. Желток растереть с сахаром и ванилью.
- Шаг 1
В тёплый шоколад добавить белок и желток. Хорошо перемешать.
- Шаг 1
Ряженку взбить миксером и добавить шоколадную смесь. Тщательно перемешать.
- Шаг 1
Вылить в креманки или бокалы. Поставит в морозилку на 2-3 часа.
- Шаг 1
Застывшее мороженое вынуть из холодильника и чайной ложкой сделать лепестки розочки!
Оценить521
0