Десерт из ряженки
Красный творог(кызыл эремсек)
Сразу прошу прощения что нет пошаговых,но они обязательно будут!Губадия хороша и без красного творога,но с ним она становиться настоящей и имеет тот самый незабываемый вкус ,о котором пишут гости наших республик в своих воспоминан
Чиша
Чизкейк из ряженки с печеньем
Предлагаю вашему вниманию нежный чизкейк из ряженки, с кусочками печенья и ароматом корицы.
Ксения П
Низкокалорийное суфле
Десерт, который можно съесть даже ночью. Разве не мечта? На 100 г — 70 ккал. Вместо ряженки можно использовать кефир или натуральный йогурт. Вместо меда — сахар или другой подсластитель.
@annie_band 
Запеченный крем из ряженки с сочной начинкой и под штрейзелем
Я уже не раз делала такой крем и не раз запмекала его, но мне все время чего то не хватало и этим "что-то" оказался - штрезель! дада! именно его) ведь что может быть более гармоничным чем нежность такого крема, с мягк
Liza Oliver
Панна котта "Медовая ряженка"
Очень люблю ряженку, лучше чем ряженка может быть только ряженка с медом. Люблю просто размешать мед в этом кисло-молочном напитке и выпить. Люблю заморозить ее в морозилке, разморозить и съесть получившийся крем, иногда запе
Катерина_Sh
Легкое мороженое из ряженки
Это мороженое, несомненно, легче и менее калорийнее, чем традиционное сливочное. Нежное, с легким шоколадным вкусои и небольшим количеством сахара — такой десерт просто незаменим в жаркий летний день.
Готовится
mizuko
Нежнейшее суфле из ряженки
Невероятно нежное и вкусное суфле, и очень простое в приготовлении.
Натали М
Панна котта по-русски с яблоками
Если яблоки у вас зимние, кожуру можно срезать.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Торт "Ряженка"
Когда-то давно моя бабуля делала пасху из ряженки, у нее был божественный вкус. Очень захотелось вспомнить его... Вот и родилась моя вкусняшка. Я так увлеклась приготовлением торта, что про фотографии вспомнила, когда он был уже
Darina
Низкокалорийное молочно-карамельное суфле
Продолжаю тему низкокалорийных лакомств для вечно худеющих, но очень любящих вкусно поесть)
Ольга
Десерт из запеченной ряженки с вишнями и шоколадом
В нашей семье очень любят топлёное молоко и производные из него:ряженку,варенец,катык и прочие вкусности.На одном из кулинарных сайтов мне приглянулся рецепт Gadenka из любимого напитка.Состав крема-запеканки позволяет фантазир
Тата
Торт с муссом крем-брюле из мороженого ко дню святых Петра и Февронии
Хочу представить вам очень вкусный, нежный, пушистый и такой весь крем-брюле тортик!
Это был двойной эксперимент: я впервые выпекала бисквит в мультиварке и впервые делала торт с муссовым слоем! И тот и другой удались
В поисках мечты...
Ряженка запеченная с яблоками
Рецепт подсмотрен на Поваренке. У данного десерта время приготовления довольно длительное. Но поверьте, оно того стоит. Очень интересный и необычный вкус. Отлично подходит для детей. Попробуйте, не пожалеете...
Оксана
Мини-торт "Зебра"
Люблю этот торт.Сочетание шоколадного теста с ванильным - это просто божественно!!!
СладКОежкА 
Панна котта из ряженки с медом
Попробуйте приготовить на новогодний стол что-нибудь необычное. Например, итальянскую панна котту. Этот десерт не только вызовет восторг всех домашних, но и станет украшением стола! А дополнить особую атмосферу поможет изысканн
«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бутик интерьерных коллекций
"Ангельский" десерт
Почему ангельский? Несколько лет назад увидела диету ангелов. Прочла внимательно и поняла, что после этой диеты ты реально станешь ангелом
солоха
Торт морковный с ярким грушевым декором
Кухня. Пространство, где мы с сыном каждый день расширяем свои кулинарные горизонты. И вот мы вновь смешали муку и разрыхритель, похрустели морковкой, залили тесто в форму, ну и просто наслаждались всем происходящим. Так наши п
Светлана
Черемуховый торт с грецкими орехами
Торт очень нежный,три слоя черемухового бисквита,пропитанные сметанным кремом,тают во рту.
Мария
Торт творожный "Шоколадный джаз"
Почитателям творога и шоколада посвящается. Название этому торту дал мой друг, когда его попробовал у меня в гостях. Действительно, нежная, хрупкая и хрустящая корочка очень гармонично «звучит» в дуэте с шоколадным, похожим на суф
Алекс
Мороженое "Розочка"
Мороженое получается очень нежным и лёгким на вкус. Хочется ещё и ещё)))
Юльянка
Пирожное «Фиалки»
Настала весна, но за окном все еще идет снег, даже у нас в Крыму. А хочется уже солнышка, первых весенних цветов и зеленой травки. Поэтому будем создавать цветы сами. Рекомендую приготовить такие пирожные к первому весеннему празд
Людмила
Десерты из ряженки обладают нежным сливочным вкусом: кисломолочная основа придаёт им лёгкую кислинку, а желатин и какао добавляют разнообразие текстур. Свежая ряженка с высоким процентом жирности делает финальный результат более бархатистым.
При приготовлении важно учитывать несколько моментов. Желатин стоит замачивать в холодной воде не менее 15 минут, чтобы он равномерно растворился и не дал комков. Количество какао можно варьировать: 1 столовая ложка даёт мягкий шоколадный оттенок, 2–3 — насыщенный. Дополнительный вкус внесут кусочки клубники, малины или дроблёных грецких орехов — они улучшают и текстуру.
Для более плотной консистенции можно увеличить долю желатина на 1–2 г. Если десерт готовится для детей, какао лучше заменить фруктовым соком или пюре — результат получится не менее ярким.
Ряженка содержит кальций, пробиотики и легкоусвояемый белок, поэтому такие десерты вписываются в сбалансированный рацион. Хранить готовое лакомство следует в холодильнике не более 48 часов — после этого срока желатиновая основа начинает расслаиваться.