+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ватрушки "Розочки"

Ватрушки "Розочки"
Ватрушки "Розочки"
25125 ed4 square100
Ватрушки "Розочки"
Рецепт на:
32 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Ранее его выкладывала на http://e-eda.blogspot.com/2011/06/blog-post_6830.html#more Очень вкусные и оригинальные ватрушки. Пока готовила обед тесто подходило. Пока обедали - ватрушки пеклись. К чаю с пылу с жару поспели)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Яйцо (и 1 в начинку) — 5 шт
Сахар (и 4 ст.л в начинку) — 250 г
Молоко (и немного для смазывания после выпечки) — 50 мл
Масло сливочное — 150г
Масло растит.— 2ст. л.
Сметанa (или йогурт натуральный) — 3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ст.л.
Мука (может уйти и меньше) — 6 стак.
Соль (и щепотка в начинку) — 1 ч. л.
Творог — 500 г
Изюм — 100 г
Корица (+ ваниль в начинку по вкусу)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
120699 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовые ватрушки смазать белком, желтком, кому как нравится. Дать постоять 30 минут. Выпекать при 175 гр.от 25-30 минут.
Готовые ватрушки смазать белком, желтком, кому как нравится. Дать постоять 30 минут. Выпекать при 175 гр.от 25-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Делаем ватрушки "Розочки" Из теста катаем колбаски, у меня из всего теста вышло 4 шт. Потом делим на 8 -10 шариков, каждый шарик раскатать, в серединку кладeм начинку. Делаем 3 надреза на тесте: и скручиваем розу.
Делаем ватрушки "Розочки" Из теста катаем колбаски, у меня из всего теста вышло 4 шт. Потом делим на 8 -10 шариков, каждый шарик раскатать, в серединку кладeм начинку. Делаем 3 надреза на тесте: и скручиваем розу.
На весь экран
шаг 3
Готовим начинку. Ингредиенты для начинки перемешать.
На весь экран
шаг 4
Сначала взбить яйца+сахар. Потом подогреть молоко, растопить масло, добавить в молоко, потом яйца+сахар, подсолнечное масло, сметана, дрожжи и мука. Замесить тесто, дать постоять 1.5-2часа и лепить ватрушки. Тесто получается пышным и долго не черствеет.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
30.10.2011 12:37:34

я теперь тоже таким способом буду ватрушки делать. Спасибо за идею!

Надежда
Надежда
20.08.2011 00:25:53

Испекла булочки по форме Ваших ватрушек,но увеличила количество лепестков до5.Они так получаются пышнее.:)

Елена-Аленка
Елена-Аленка
29.06.2011 02:19:14

Такие аппетитные,просто прелесть,спасибо вам +555! И голос!

Аленушка
Аленушка
29.06.2011 01:32:47

Я таких хорошеньких ватрушек еще не видела, спасибо за идею! 5+1!

Сима♥
Сима♥
28.06.2011 22:26:30

Какая форма ватрушек красивая!:))Очень здорово получилось:)

Senpoliya
Senpoliya
28.06.2011 22:28:26
Сима♥,

Спасибо за добрые слова)

Показать еще комментарии