Кабачковые кексы с беконом
Описание рецепта
Собственно, и не только с беконом. Можно и с колбасой или каким-то копченым мясом... А можно положить куски вчерашней курицы или порезать на кусочки оставшуюся отбивную. В общем, как говорится, все, что есть в холодильнике:))) Вкусно, ну просто обалдеть как! Готовлю их всегда в сезон кабачков. Готовлю много и часто.:) На завтрак, на ужин, на пикник, к супу или бульону, как закуску... И не надоедают!:) И вам советую!:) Рецепт когда-то нашла в интернете.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон100г
- яйца куриные2шт.
- мука0.7г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории165кКал6.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки натереть на терке, посолить и оставить на время.
- Шаг 2
Лук и бекон порезать кубиками, обжарить до золотистой корочке на сковороде.
- Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Яйца слегка взбить, смешать с мучной смесью.
- Шаг 4
С кабачков отжать сок, смешать их с тестом. Добавить обжаренные лук и бекон.
- Шаг 5
Разложить в формочки и запечь при тем-ре 180 гр. до золотистого цвета. Получается 10-12 кексов. Смачного!