Котлеты ("по-киевски").
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица325г
- яйца куриные2шт.
- оливковое масло4ст. л.
- специи1
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры121г151.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории1353кКал56.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сделать фарш, посолить, поперчить. - Шаг 1
Масло нарезать небольшими прямоугольниками.
Яйца слегка взболтать, подготовить панировочные сухари. Разогреть сковороду, добавить масло. - Шаг 2
Взять в руку фарш для одной котлетки, сделать лепёшку, в центр положить кусочек масла и зажать со всех сторон. - Шаг 3
Обвалять в сухарях. - Шаг 4
Обмакнуть в яйца. - Шаг 5
Снова обвалять в сухарях и на сковороду. - Шаг 6
Обжаривать с каждой стороны по 5-6 мин.
Оценить539
0