Фантазии на тему "тирамису"
Описание рецепта
Продолжается деньрожденская серия. Столько уже было тирамису хороших и разных, просто прекрасных, что сначала не хотела размещать этот рецепт. Но получилось так вкусно, что делюсь с вами. А еще - изюминкой этого тирамису является крем, гораздо более простой, чем традиционный, но не менее вкусный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне250г
- сахарная пудра100г
- ликер50г
- бананы1шт.
- базиликпо вкусу
- клубникапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры107г133.75% от дневной нормы
- Углеводы172г57.33% от дневной нормы
- Калории1743кКал72.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала я сделала крем: маскарпоне смешала с сахарной пудрой и мелко нарезанным базиликом. Добавила ликер. Потом все традиционно. В форму, застеленную пищевой пленкой налила слой крема. Уложила слой савоярди (смачивать в ликере не стала, так как добавила его в крем, но если любите более нежную структуру, то лучше намочить в ликере или клубничном соке).
- Шаг 2
Клубнику и банан порезать. На печенье выложить слой клубники.
- Шаг 3
Затем слой бананов.
- Шаг 4
Затем повторила. Слой печенья, слой клубники, слой бананов. Сверху насыпала немного мороженной смородины.
- Шаг 5
Сверху должен быть слой крема. Застелила аккуратно пленкой и отправила на ночь в холодильник. Утром аккуратно вынула из формы, сняла пленку. Ну, а потом украшательство. Получилось вкусно, нежно, ароматно. Такой вот летний легкий вариант тирамису.