Творожник со смородиной
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- мука300г
- яйца куриные1шт.
- масло подсолнечное1ст. л.
- сахар150г
- ванилин1шт.
- творог350упаковка
- джем4ст. л.
- сметана2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11735г13038.89% от дневной нормы
- Жиры6465г8081.25% от дневной нормы
- Углеводы1804г601.33% от дневной нормы
- Калории114599кКал4774.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты для теста перемешать и убрать в холодильник на 20-25 минут. В результате должно получиться очень плотное, масляное тесто. Охлажденное тесто достать их холодильника и раскатать толщиной 5 мм. Выложить раскатанное тесто в форму диаметром 15-20 см, смазанную растительным маслом. И хорошо разровнять руками.
- Шаг 1
Перемешать творог с сахаром и сметаной до однородной консистенции.
- Шаг 1
На тесто равномерно выложить джем, сверху слой творога. Присыпать ягодами смородины.
- Шаг 1
Тарт запекать в разогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. Подавать холодным.
- Шаг 1
Совет: тесто для тарта готовьте с запасом – в морозилке оно «проживет» до 3-х месяцев. В любой момент его можно достать – и поэкспериментировать с новой начинкой.