+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Буженина (запечённая в тесте).

Буженина (запечённая в тесте).
Буженина (запечённая в тесте).
Буженина (запечённая в тесте).
Буженина (запечённая в тесте).
25243 ed4 square100
Буженина (запечённая в тесте).
Буженина (запечённая в тесте).
Буженина (запечённая в тесте).
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

300-400 гр. свинины (обычно это шейка или окорок),
соль,
перец,
чеснок,
горчица;
тесто:
300 мл. пшеничной муки,
соль,
70-100 воды.

Вам также пригодится
Миска мерная
890 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
128742 ed4 square150
116751 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Корочка потрясающе вкусная!!! А мясо ммммммм...... Приятного аппетита:)))
Корочка потрясающе вкусная!!! А мясо ммммммм...... Приятного аппетита:)))
На весь экран
шаг 2
Поставить духовку разогретую до 170-180 градусов, выпекать 2-3 часа, в зависимости от размера куска мяса (у меня 2ч. 20мин.)
Поставить духовку разогретую до 170-180 градусов, выпекать 2-3 часа, в зависимости от размера куска мяса (у меня 2ч. 20мин.)
На весь экран
шаг 3
.....
.....
На весь экран
шаг 4
Раскатать тесто. В центр положить мясо, обвернуть тестом, зажать края.
Раскатать тесто. В центр положить мясо, обвернуть тестом, зажать края.
На весь экран
шаг 5
Перед приготовлением замесить бездрожжевое тесто: в муку добавить соль, воду.
Перед приготовлением замесить бездрожжевое тесто: в муку добавить соль, воду.
На весь экран
шаг 6
Мясо замариновать: посолить, поперчить, сделать отверстия в мясе и нашпиговать чесноком, обмазать горчицей. Обвернуть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.
Мясо замариновать: посолить, поперчить, сделать отверстия в мясе и нашпиговать чесноком, обмазать горчицей. Обвернуть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Танечка
Танечка
05.11.2011 15:49:39

Люба, спасибо большое за рецепт.Получилось очень вкусно.

romashka
romashka
03.07.2011 20:28:58

мариновала ночь:)так как поздно взялась за мясо.Корочка хрустящая,мясо сочное-не зря я голосовала.Спасибо!Добавила фото.Украшать-времени не было:(

Lyuba
Lyuba
03.07.2011 21:56:53
romashka,

Здорово!!! Я очень рада, что Вам понравилось:)))

Лена
Лена
02.07.2011 14:03:46

Да это искушение... 5+1

Lyuba
Lyuba
02.07.2011 15:20:29
Лена,

Спасибо:)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
01.07.2011 23:46:54

Отличный рецепт! 5 и голос

Lyuba
Lyuba
02.07.2011 11:22:00
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо:)))

Хана
Хана
01.07.2011 22:47:12

Давно забытый рецепт.5+!

Lyuba
Lyuba
01.07.2011 22:55:33
Хана,

Спасибо:)))

Показать еще комментарии