Маффины с халвой
Описание рецепта
Маффины получились оооочень мягкими, с ярко выраженным вкусом халвы...Слово редактора
Маффины с халвой — необычное и оригинальное лакомство, которое порадует любителей сладостей. Выпечка с халвой — это интересное сочетание текстур и вкусов: нежная структура маффинов гармонично дополняет хрустящие кусочки халвы. Такая выпечка отлично подойдёт для чаепития или станет приятным дополнением к утреннему кофе. Попробуйте экспериментировать с разными видами халвы — это позволит каждый раз открывать новые вкусовые оттенки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории210кКал8.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовые кексы остудить, посыпать сахарной пудрой...Духовку прогрейте заранее. Готовность маффинов проверяйте визуально — они должны немного подняться и приобрести золотистый оттенок. - Шаг 1
Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца,взбить, затем добавить муку, соду и еще раз взбить,в конце добавить молоко, взбить.Для более нежной текстуры используйте миксер на средней скорости. Следите, чтобы тесто не стало слишком жидким — оно должно быть по консистенции как густая сметана. - Шаг 1
Разложить тесто по формочкам, выпекать при 200*С,до готовности.Измельчайте халву до состояния крупных крошек — так она будет лучше чувствоваться в маффинах. Можно добавить немного орехов для дополнительной текстуры и вкуса. - Шаг 1
Халву измельчить( не сильно мелко).Добавить к тесту, перемешать.Для более нежной текстуры используйте миксер на средней скорости. Следите, чтобы тесто не стало слишком жидким — оно должно быть по консистенции как густая сметана.
На заметку
Готовые маффины с халвой лучше всего подавать тёплыми или комнатной температуры — так ярче раскрывается вкус. Храните маффины в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике — до 5 дней. Для более нежной текстуры можно добавить в тесто дополнительно 50 г сливочного масла.Оценить516
0
Комментарии
7Ням, ням...можно один с чайком?:)) 5+1
Танюша!С халвой обязательно попробую***** и запись а МКК.
Вкусняшка! у меня тоже есть такие) Танечка как всегда молодчинка!) 5+1
Таня ты молодец! Выглядят аппетитно! Люблю халву! Сделаю и я таких маффинов. 5+1!
С халвой наверно очень вкусно)5+1