Торт "3 цвета"
Описание рецепта
Тортик получился очень нежный, в меру сладкий, а прослойка желе придает ему легкость...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сахарпо вкусу
- бисквитпо вкусу
- мастикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории325кКал13.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Убираем в холод охлаждаться...
- Шаг 1
1/2 часть теста распределить по форме.выпечь при 200*С около 10 минут, дверку духовки не открывать, а то бисквит осядет!
- Шаг 1
Собираем торт: Один корж смазываем кремом, кладем корж желе, затем все это ставим в холод на 30 минут.Далее смазываем желе кремом укладываем другой корж.
- Шаг 1
Для бисквита белки взбить с сахаром в пышную пену, желтки взбить отдельно.К "облаку" белков добавить желтки, взбить.В конце добавить муку, ложкой аккуратно перемешать снизу вверх.Желе приготовить согласно инструкции и залить в форму d=23 см.
- Шаг 1
Для крема смешать сметану с сахаром.
- Шаг 1
Украшаем торт по своему желанию.
- Шаг 1
Готовые коржи остудить.
- Шаг 1
...а потом наливаем чай, достаем торт, ну и...наслаждаемся:)
- Шаг 1
В оставшееся тесто добавить какао, перемешать.После, выпечь корж темного цвета при тех же условиях.