Оладьи кабачковые с укропом и запеченным чесноком

Запеченные баклажаны с салатом на питах

23 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

08 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки из кабачков

Этот рецепт я подсмотрела в Провансе. Теплым летним вечером гостям одного кафе вместо хлеба перед началом ужина предложили такие вот оладьи (а потом почти каждый стол заказал еще по порции!).

Закуска из баклажанов с сыром

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

05 января 2010

Оладьи кабачковые с укропом и запеченным чесноком

домохозяйка

01 июля 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Кабачковые оладьи любимое блюдо в моей семье. Любим классические с сахаром и сметаной или нейтральные, с сыром «Бри» и вялеными помидорами по рецепту Ю.Высоцкой, оладушки с острова Крит с фетой и сухарями http://www.edimdoma.ru/recipes/1487,а сейчас когда много укропа, родился вот такой простой, но интересный рецепт еще одних оладушек.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 небольшой кабачок (200гр)

несколько веточек укропа (только листья)

несколько перьев зеленого лука

1 яйцо

2 дольки запеченного чеснока (можно использовать свежий)

1-2 ст. ложки муки

горсть тертого пармезана

соль

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Подавать со сметаной, присыпав листьями укропа.

На весь экран

# шаг 2/2

Сначала натираем кабачок на крупной терке, солим и отставляем в сторону – кабачок должен пустить сок, который нам не нужен. Впоследствии мы его сольем. Запеченный чеснок растереть в ступке до кашицы. Зелень нарезаем мелко. Яйцо слегка взбиваем. Соединяем кабачок, зелень, яйцо, чеснок, добавляем пармезан, вымешиваем все хорошенько, добавляем муку. Консистенция должна получиться как на оладьи. Обжариваем на сковороде с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Хумус с бастурмой, запеченный в духовке

@irinaerdogan_turkey

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные драники с треской

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю

Запеченная тыква с оливками и фетой

16 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.

Овощные драники с селедкой

04 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп.

Стали известны продукты, которые снижают давление

19 декабря 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(32)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

При проблемах с давлением диетолог Елена Соломатина призвала отказаться от еды с высоким содержанием

Диетолог развеяла мифы о вреде фруктовых салатов

320

Новости

Врач-диетолог Наталья Нефедова рассказала радио Sputnik, что фруктовые салаты приносят значительно

Врач назвал незаменимый продукт для здоровья и похудения

436

Новости

Врач общей практики Михаил Петрик сообщил, что регулярное употребление фасоли не только поддерживает

Эксперт сообщила о вреде фруктового льда

475

Новости

Терапевт Татьяна Романенко рассказала «Газете.Ru» о том, что ошибочно считать фруктовый лед полезным