Тархунито

Тархун хорошо промыть, удалить жесткие ветки, оставив одни листочки. Растолочь тархун с сахарным сиропом пестиком (можно – прямо в бокалах).

Добавить лаймовый (или лимонный) сок(из расчета четверть лайма или апельсина на бокал). Долить минеральной водой с газом.

Подать, украсив бокал долькой апельсина или лайма.

Секрет: взрослые могут добавить в коктейль капельку рома (лучше – темного, он удачнее сочетается с тархуном). Количество алкоголя каждый определяет сам, поскольку капелька – понятие растяжимое.