Апельсиновые Вареники

Апельсиновые Вареники

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо родилось в результате каши в моей голове. Хотела приготовить на завтрак Ньокки с клубникой и сыром от Sindirella ссылка на рецепт ( я их уже готовила-просто фантастически вкусно!!!), но не нашла клубники в магазине и зачем то купила апельсины... но на ньокки я ведь уже настроилась-то. Вспомнила рецепт вареников "Апельсиновый мишка" от Анастасия ссылка на рецепт И решила все это соединить... будь что будет от ньокки осталась , конечно, только подача, только уже вареников. Получился такой интересный вкус))) В общем, делюсь идеей, может кому понравиться.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8353г
    9281.11% от дневной нормы
  • Жиры4526г
    5657.50% от дневной нормы
  • Углеводы1094г
    364.67% от дневной нормы
  • Калории80111кКал
    3337.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Сняла цедру с апельсина и 1/2 лайма. Я снимала с помощью овощечистки, а потом резала ножом,у меня получились слишком крупные кусочки цедры. пришла к выводу, что лучше сделать это при помощи терки. Поэтому советую натереть цедру апельсина в одну миску-она пойдет в тесто вареников, а лайма в другую-это для сиропа. Выдавила сок из апельсина и лайма.
  • Шаг 1
    Сделала апельсиновый сироп, прокипятив соки апельсина и лайма, 2 ст. л. сахара и цедру лайма примерно минут 10 пока он не загустел. отставила остывать.
  • Шаг 1
    Из творога, яица, сахара,апельсиновой цедры и муки замесила тесто для вареников. раскатала его в жгут диаметром около 2см. порезала на кусочки. Отваривала вареники в подсоленой воде, пока они не всплыли минут 5 где-то.
  • Шаг 1
    Вареники дуршлагом выложила в термостойкую супницу , сверху положила порезанное кусочками сливочное масло, полила апельсиновым сиропом и посыпала тертым пармезаном. На пару минут отправила в микроволновку, чтобы сыр растаял. Все. Готово. Приятного аппетита!!!
  • Шаг 1 Я запивала вот таким красивеньким зеленым чаем с мятой, и тимьяном)))
    Я запивала вот таким красивеньким зеленым чаем с мятой, и тимьяном)))
Оценить513
0

Автор рецепта

LenaLena,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Оксанка
    Оксанка

     5+1! ИНТЕРЕСНЫЙ ВАРИАНТ ЛЕНИВЕНЬКИХ ВАРЕНИЧКОВ.)

    • Сима♥
      Сима♥

       Как вкусно получилось:)!Умница,Леня!:))Я тоже поздравляю тебя,Леночка,с днём рожденья!:)))Здоровья,любви и Мира!:))

      • Еlena_skor
        Еlena_skor

         С Днем Рождения дорогая Елена!!!! Всего всего чего желаешь! И голос тебе!

        • Sashen'ka
          Sashen'ka

           ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ!!!! у ЛЕНОЧКИ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!!!! ЧИТАЕМ ПОСТ http://www.edimdoma.ru/groups/179/posts/1047 И ПОЗДРАВЛЯЕМ ИМЕНИННИЦУ!!!!!!

          • Еlena_skor
            Еlena_skor

             5 эксперементатору)

            Оставить комментарий