+ 1000
+ 1000

Пирожное заварное

Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
очень люблю пирожное,а вот приготовить всегда боялась,казалось ,что готовить их сложно.,но вот все-таки решилась...оказалось не все так и сложно))и большое спасибо за рецепт подруге моей мамы!!!
Ингредиенты

для теста:125 гр маргарина
1 ст. воды (не полный)
1 щепотка соли
1 ст. муки
5 яиц
заварной крем:1 л молока
1 ст сахара
5 желтков
2 ст.ложки крахмала
2 ст. ложки муки
8 ложек молока
1 ч. ложка ванил.сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
добавить 1 ст муки,хорошо размешать и по одному добавить 5 яиц,перемешать и тесто готово)
добавить 1 ст муки,хорошо размешать и по одному добавить 5 яиц,перемешать и тесто готово)
На весь экран
шаг 2/6
духовку разогреть до 180% тесто выложить кондитерским мешком на форму(у меня его не было,на фантазировала по-своему )))и выпекать,но ни в коем случае не открывать духовку.,лучше пусть поджарятся,чем не поднимутся.. у меня газовая духовка,хватило 45 мин.
духовку разогреть до 180% тесто выложить кондитерским мешком на форму(у меня его не было,на фантазировала по-своему )))и выпекать,но ни в коем случае не открывать духовку.,лучше пусть поджарятся,чем не поднимутся.. у меня газовая духовка,хватило 45 мин.
На весь экран
шаг 3/6
тем временем ставим 1 л молока и 1 ст. сахара в кастрюльку на огонь ,чтобы грелось,берем две мисочки в первую ставим 5 желтков,1 ст. сахара и добавляем 4 ст.ложки молока,чуточку взбиваем их,чтобы не было комочков,и в другой мисочке размешиваем 2 ст.л крахмала ,2 ст. л.муки и 4 ст.л молока и ванилин.
тем временем ставим 1 л молока и 1 ст. сахара в кастрюльку на огонь ,чтобы грелось,берем две мисочки в первую ставим 5 желтков,1 ст. сахара и добавляем 4 ст.ложки молока,чуточку взбиваем их,чтобы не было комочков,и в другой мисочке размешиваем 2 ст.л крахмала ,2 ст. л.муки и 4 ст.л молока и ванилин.
На весь экран
шаг 4/6
достаем наши пирожные с духовки и кондитерским шприцом наполняем их,,,они у меня поджарились снизу,но для первого раза я думаю что я справилась,,
достаем наши пирожные с духовки и кондитерским шприцом наполняем их,,,они у меня поджарились снизу,но для первого раза я думаю что я справилась,,
На весь экран
шаг 5/6
как только видим,что молоко почти закипает добавляем в него, помешивая,желтковую смесь,и сразу же вторую мучную,,как только пойдут пузырьки креме,он готов тоже))
как только видим,что молоко почти закипает добавляем в него, помешивая,желтковую смесь,и сразу же вторую мучную,,как только пойдут пузырьки креме,он готов тоже))
На весь экран
шаг 6/6
125 гр маргарина , 1 ст. воды и щепотку соли поставить в кастрюльку чтобы закипело
125 гр маргарина , 1 ст. воды и щепотку соли поставить в кастрюльку чтобы закипело
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Тата
Тата
9 лет назад

Оля,это первый опыт?Очень хороший результат!5+

Оленька
Оленька
9 лет назад
Тата,

да действительно первый)))спасибки вам )))

СофьяSofiya
СофьяSofiya
9 лет назад

Какие аппетитные пирожные у Вас! 5 и голос!

Оленька
Оленька
9 лет назад
СофьяSofiya,

спасибо Софьюшка))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

Это очень вкусно! Вы молодец, Оленька, что решились приготовить такую вкусняшку! 5+1 :)

Оленька
Оленька
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо вам большое,очень приятно услышать отзыв от профессионала )))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад
Оленька,

Спасибо, мне тоже очень приятно! :)) Если Вы имеете в виду профессионала по профитролям, то я сама их только пару раз пекла! Да и в кулинарии я начинающий ;) Отличный рецепт, удачи Вам, Оля!)

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

Выглядит очень аппетитно!:))

Оленька
Оленька
9 лет назад
Сима♥,

спасибки Симочка!)

Ульяна
Ульяна
9 лет назад

Замечательные пирожное. 5+1)

Оленька
Оленька
9 лет назад
Ульяна ,

спасибо вам!

Показать еще комментарии