Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожное заварное

Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
25374 ed4 square100
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Пирожное заварное
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
очень люблю пирожное,а вот приготовить всегда боялась,казалось ,что готовить их сложно.,но вот все-таки решилась...оказалось не все так и сложно))и большое спасибо за рецепт подруге моей мамы!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

для теста:125 гр маргарина
1 ст. воды (не полный)
1 щепотка соли
1 ст. муки
5 яиц
заварной крем:1 л молока
1 ст сахара
5 желтков
2 ст.ложки крахмала
2 ст. ложки муки
8 ложек молока
1 ч. ложка ванил.сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
духовку разогреть до 180% тесто выложить кондитерским мешком на форму(у меня его не было,на фантазировала по-своему )))и выпекать,но ни в коем случае не открывать духовку.,лучше пусть поджарятся,чем не поднимутся.. у меня газовая духовка,хватило 45 мин.
духовку разогреть до 180% тесто выложить кондитерским мешком на форму(у меня его не было,на фантазировала по-своему )))и выпекать,но ни в коем случае не открывать духовку.,лучше пусть поджарятся,чем не поднимутся.. у меня газовая духовка,хватило 45 мин.
На весь экран
шаг 2
добавить 1 ст муки,хорошо размешать и по одному добавить 5 яиц,перемешать и тесто готово)
добавить 1 ст муки,хорошо размешать и по одному добавить 5 яиц,перемешать и тесто готово)
На весь экран
шаг 3
достаем наши пирожные с духовки и кондитерским шприцом наполняем их,,,они у меня поджарились снизу,но для первого раза я думаю что я справилась,,
достаем наши пирожные с духовки и кондитерским шприцом наполняем их,,,они у меня поджарились снизу,но для первого раза я думаю что я справилась,,
На весь экран
шаг 4
как только видим,что молоко почти закипает добавляем в него, помешивая,желтковую смесь,и сразу же вторую мучную,,как только пойдут пузырьки креме,он готов тоже))
как только видим,что молоко почти закипает добавляем в него, помешивая,желтковую смесь,и сразу же вторую мучную,,как только пойдут пузырьки креме,он готов тоже))
На весь экран
шаг 5
тем временем ставим 1 л молока и 1 ст. сахара в кастрюльку на огонь ,чтобы грелось,берем две мисочки в первую ставим 5 желтков,1 ст. сахара и добавляем 4 ст.ложки молока,чуточку взбиваем их,чтобы не было комочков,и в другой мисочке размешиваем 2 ст.л крахмала ,2 ст. л.муки и 4 ст.л молока и ванилин.
тем временем ставим 1 л молока и 1 ст. сахара в кастрюльку на огонь ,чтобы грелось,берем две мисочки в первую ставим 5 желтков,1 ст. сахара и добавляем 4 ст.ложки молока,чуточку взбиваем их,чтобы не было комочков,и в другой мисочке размешиваем 2 ст.л крахмала ,2 ст. л.муки и 4 ст.л молока и ванилин.
На весь экран
шаг 6
125 гр маргарина , 1 ст. воды и щепотку соли поставить в кастрюльку чтобы закипело
125 гр маргарина , 1 ст. воды и щепотку соли поставить в кастрюльку чтобы закипело
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
02.07.2011 23:27:05

Оля,это первый опыт?Очень хороший результат!5+

Оленька
Оленька
03.07.2011 01:10:00
Тата,

да действительно первый)))спасибки вам )))

СофьяSofiya
СофьяSofiya
02.07.2011 18:16:39

Какие аппетитные пирожные у Вас! 5 и голос!

Оленька
Оленька
02.07.2011 18:19:58
СофьяSofiya,

спасибо Софьюшка))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
02.07.2011 14:18:16

Это очень вкусно! Вы молодец, Оленька, что решились приготовить такую вкусняшку! 5+1 :)

Оленька
Оленька
02.07.2011 14:47:16
Ольга♥Ч,

Спасибо вам большое,очень приятно услышать отзыв от профессионала )))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
02.07.2011 16:15:42
Оленька,

Спасибо, мне тоже очень приятно! :)) Если Вы имеете в виду профессионала по профитролям, то я сама их только пару раз пекла! Да и в кулинарии я начинающий ;) Отличный рецепт, удачи Вам, Оля!)

Сима♥
Сима♥
02.07.2011 10:57:50

Выглядит очень аппетитно!:))

Оленька
Оленька
02.07.2011 10:59:18
Сима♥,

спасибки Симочка!)

Ульяна
Ульяна
02.07.2011 10:37:36

Замечательные пирожное. 5+1)

Оленька
Оленька
02.07.2011 10:51:36
Ульяна ,

спасибо вам!

Показать еще комментарии